Question

蛋白質(zhì)溶液分別作如下處理后仍不失去生理活性的是

1. A.
   高溫加熱
2. B.
   紫外線照射
3. C.
   加硫酸鈉溶液
4. D.
   加福爾馬林

Answer 1

C
解析：
高溫加熱、紫外線照射、福爾馬林都能使蛋白質(zhì)變性，硫酸鈉不是重金屬鹽，能使蛋白質(zhì)鹽析，不會(huì)失去生理活性，故答案選C。