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化學與生活密切相關，下列說法正確的是（　�。�
A．氫氧化鋁、氫氧化鎂可做抗酸藥
B．加碘食鹽中添加的是碘化鉀
C．味覺上具有酸味的食物就是酸性食物
D．凡含有食品添加劑的食物對人體健康均有害
A．胃酸的主要成分為鹽酸，胃酸與氫氧化鋁反應生成氯化鋁和水，反應的離子方程式為Al（OH）3+3H+=Al3++3H2O，胃酸與氫氧化鎂反應生成氯化鎂和水，反應的離子方程式為Mg（OH）2+2H+=Mg2++2H2O，氫氧化鋁和氫氧化鎂都能中和胃里過多的鹽酸可做抗酸藥，故A正確；
B．“加碘食鹽”是根據國家標準將碘酸鉀（KIO3）與食鹽按6：100000的質量比混合配制而成，故B錯誤；
C．在人體內產生酸性物質的稱為酸性食品，如：淀粉類、豆類、動物性食物、油炸食物或奶油類等；在人體內產生堿性物質的稱為堿性食品，如：蔬菜、水果，茶葉等，所以葡萄味覺酸性，但含鉀、鈉、鈣、鎂等元素，在人體內代謝后生成堿性物質，為堿性食物，故C錯誤；
D．食品添加劑可以改善食品的色香味、延長食品的保質期，可適量添加使用，不能過量，故D錯誤；
故選A．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

某學生只有下列儀器和用具：燒杯、試管、硬質玻璃管、圓底燒瓶、量筒、鐵架臺（帶鐵夾）、酒精燈、集氣瓶、玻璃片、水槽、導氣管、橡皮塞、橡皮管、100mL容量瓶、玻璃棒、藥匙、火柴．從缺少儀器或用品的角度看，該學生不能進行的實驗操作是：①制取氫氣、②粗鹽提純、③用氫氣還原氧化銅、④用氯化鈉晶體配制100mL0.1mol?L-1的氯化鈉溶液（　　）
A．①②B．②③C．①③D．②④

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

NH4Al（SO4）2是食品加工中最為快捷的食品添加劑，用于焙烤食品中；NH4HSO4在分析試劑、醫(yī)藥、電子工業(yè)中用途廣泛．請回答下列問題：

（1）NH4Al（SO4）2可作凈水劑，其理由是______
（用必要的化學用語和相關文字說明）．
（2）相同條件下，0.1mol?L-1NH4Al（SO4）2中c（NH
+4
）______（填“等于”“大于”或“小于”）0.1mol?L-1NH4HSO4中c（NH
+4
）．
（3）如圖1所示是0.1mol?L-1電解質溶液的pH隨溫度變化的圖象．
①其中符合0.1mol?L-1NH4Al（SO4）2的pH隨溫度變化的曲線是______（填寫序號），導致pH隨溫度變化的原因是______；
②20℃時，0.1mol?L-1NH4Al（SO4）2中2c（SO
2-4
）-c（NH
+4
）-3c（Al3+）=______（填數值）．
（4）室溫時，向100mL0.1mol?L-1NH4HSO4溶液中滴加0.1mol?L-1NaOH溶液，得到溶液pH與NaOH溶液體積的關系曲線如圖2所示：試分析圖中a、b、c、d四個點，水的電離程度最大是______點；在b點，溶液中各離子濃度由大到小的排列順序是______．

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

《中華人民共和國食品安全法》于2009年月1日起實施．下列不利于食品安全的做法是（　　）
A．科學使用著色劑制造糖果、飲料
B．礦泉水中含有多種微量元素，有益身體健康
C．多食海產品防治碘缺乏
D．多吃營養(yǎng)強化劑

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

治療胃酸過多的藥物中往往含有①苛性鈉②小蘇打③氯化鈉④氫氧化鋁（　�。�
A．①②B．②③C．②④D．③④

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

某抗酸藥片中含有碳酸鈣、氫氧化鎂．
（1）抗酸藥片中還可能含有______、______．
（2）寫出該抗酸藥發(fā)揮功效時反應的離子方程式：______、______．

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

有四種常見藥物：①阿司匹林②青霉素③胃舒平④麻黃堿．請回答：
（1）某同學胃酸過多，應選用的藥物是______（填序號），抗酸藥的成分Al（OH）3中和胃酸過多的離子方程式為______．
（2）由于具有興奮作用，國際奧委會嚴禁運動員服用的藥物是______．
（3）從用藥安全角度考慮，使用前要進行皮膚敏感性測試的藥物是______．

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列藥品屬于天然藥物的是（　　）
A．阿司匹林B．青霉素C．抗酸藥D．麻黃堿

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有關食品添加劑的說法中，正確的是(　　)。
A．山梨酸是一種常見的膨松劑
B．亞硝酸鈉是一種常見的發(fā)色劑
C．碳酸氫鈉具有堿性，是一種常見的調味劑
D．β胡蘿卜素是一種人工食用色素

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