人們常用飽和石灰水保存鮮蛋，其化學(xué)原理是（    ）

A.石灰水有強堿性，氧化殺菌能力強

B.石灰水能滲入蛋內(nèi)與酸中和

C.石灰水能使蛋白質(zhì)凝聚

D.Ca(OH)2能與鮮蛋呼出的CO2反應(yīng)生成CaCO3薄膜，防止變質(zhì)

練習(xí)冊系列答案
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科目：高中化學(xué) 來源：知識精講與能力訓(xùn)練　　高三化學(xué) 題型：021

農(nóng)家常用飽和石灰水保存鮮蛋，其化學(xué)原理是

[　　]

A．石灰水有強堿性，殺菌能力強

B．石灰水能滲入蛋內(nèi)與酸中和

C．石灰水能使蛋白質(zhì)凝聚

D．Ca(OH)2能與鮮蛋呼出的CO2反應(yīng)生成CaCO3薄膜，防止變質(zhì)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：038

人們常用飽和石灰水保存鮮蛋，其化學(xué)原理是（　�。�

A.石灰水有強堿性，氧化殺菌能力強

B.石灰水能滲入蛋內(nèi)與酸中和

C.石灰水能使蛋白質(zhì)凝聚

D.Ca(OH)2能與鮮蛋呼出的CO2反應(yīng)生成CaCO3薄膜，防止變質(zhì)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：038

人們常用飽和石灰水保存鮮蛋，其化學(xué)原理是(　　)

A.石灰水有強堿性，氧化殺菌能力強

B.石灰水能滲入蛋內(nèi)與酸中和

C.石灰水能使蛋白質(zhì)凝聚

D.Ca(OH)2能與鮮蛋呼出的CO2反應(yīng)生成CaCO3薄膜，防止變質(zhì)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

人們常用飽和石灰水保存鮮蛋，其化學(xué)原理是(    )

A.石灰水有強堿性，氧化殺菌能力強

B.石灰水能滲入蛋內(nèi)與酸中和

C.石灰水能使蛋白質(zhì)凝聚

D.Ca(OH)2能與鮮蛋呼出的CO2反應(yīng)生成CaCO3薄膜，防止變質(zhì)

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