下列關(guān)于糖類化合物的說法中正確的是(　　)

A．糖類在一定條件下都可以發(fā)生水解反應(yīng)

B．無論是單糖，還是多糖，都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

C．淀粉和纖維素的最終水解產(chǎn)物都是葡萄糖

D．糖類物質(zhì)又稱碳水化合物，所有糖類物質(zhì)的最簡式均為CH2O


答案　C

解析　只有二糖和多糖在一定條件下可以水解，單糖是最簡單的糖類物質(zhì)，不可以水解。還原性糖可以發(fā)生銀鏡反應(yīng)，非還原性糖如蔗糖等不可以發(fā)生銀鏡反應(yīng)。淀粉和纖維素均可水解，最終產(chǎn)物均為葡萄糖。糖類物質(zhì)習(xí)慣上可以稱為碳水化合物，但是很多糖不符合Cm(H2O)n的通式，葡萄糖、果糖的最簡式是CH2O，但是二糖、多糖等的最簡式不是CH2O。


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


火力發(fā)電廠釋放出大量的氮氧化物(NOx)、二氧化硫和二氧化碳等氣體會(huì)造成環(huán)境污染。對(duì)燃燒廢氣進(jìn)行脫硝、脫碳和脫硫等處理，可實(shí)現(xiàn)綠色環(huán)保、節(jié)能減排、廢物利用等目的。

(1)脫硝：利用甲烷催化還原NO2：

CH4(g)＋4NO2(g)===4NO(g)＋CO2(g)＋2H2O(g)

ΔH＝－574 kJ·mol－1

CH4(g)＋4NO(g)===2N2(g)＋CO2(g)＋2H2O(g)

ΔH＝－1 160 kJ·mol－1

甲烷直接將NO2還原為N2的熱化學(xué)方程式為________________

_________________________________________________________。

(2)某一甲醇燃料電池的結(jié)構(gòu)如圖所示。其工作時(shí)負(fù)極的電極反應(yīng)式可表示為________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


在核電荷數(shù)1～18的元素中，其單質(zhì)屬于金屬晶體的有____________________；金屬中，密度最小的是________，地殼中含量最多的金屬元素是________，熔點(diǎn)最低的是________，既能與酸反應(yīng)又能堿反應(yīng)的是________，單質(zhì)的還原性最強(qiáng)的是________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


葡萄糖的分子式為C6H12O6，通過縮合反應(yīng)把10個(gè)葡萄糖分子連接起來所形成的鏈狀化合物的分子式為(　　)

A．C60H120O60                     B．C60H100O52

C．C60H102O51               D．C60H112O51

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


實(shí)驗(yàn)室用燃燒法測定某種氨基酸(CxHyOzNp)的分子組成，取Wg該種氨基酸放在純氧中充分燃燒，生成CO2、H2O和N2。現(xiàn)用下圖所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn) (鐵架臺(tái)、鐵夾、酒精燈等未畫出)。請(qǐng)回答有關(guān)問題：

(1)實(shí)驗(yàn)開始時(shí)，首先打開止水夾a，關(guān)閉止水夾b，通入一段時(shí)間的氧氣，這樣做的目的是____________________________，之后關(guān)閉止水夾a。

(2)由裝置B、C可分別確定待測氨基酸中含有的________和________的質(zhì)量。

(3)E裝置的作用是測量________的體積，并由此確定待測氨基酸中含有的____________的質(zhì)量，為了較準(zhǔn)確地測量該氣體的體積，在讀反應(yīng)前后甲管液面的讀數(shù)求其差值的過程中，應(yīng)注意________(填序號(hào))。

a．視線與凹液面最低處相平

b．等待片刻，待乙管中液面不再上升時(shí)，立刻讀數(shù)

c．讀數(shù)時(shí)應(yīng)上下移動(dòng)乙管，使甲、乙管液面相平

d．讀數(shù)時(shí)不一定使甲、乙兩管液面相平

(4)實(shí)驗(yàn)中測定的哪一數(shù)據(jù)可能不準(zhǔn)確

________________________________________________________________________，

其理由是

________________________________________________________________________。

(5)嚴(yán)格地說，按上述方案只能確定氨基酸的________________。

若要確定此氨基酸的分子式，還要測定該氨基酸的____________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


在雞蛋白溶液中滴入幾滴濃硝酸，可看到溶液變黃色。這種現(xiàn)象稱為(　　)

A．焰色反應(yīng)             B．顏色反應(yīng)

C．顯色反應(yīng)             D．沉淀反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列反應(yīng)在任何溫度下均能自發(fā)進(jìn)行的是     (　　)。

A．2N2(g)＋O2(g)===2N2O(g) 　ΔH＝＋163 kJ·mol－1

B．Ag(s)＋Cl2(g)===AgCl(s) 　ΔH＝－127 kJ·mol－1

C．HgO(s)===Hg(l)＋O2(g)　ΔH＝＋91 kJ·mol－1

D．H2O2(l)===O2(g)＋H2O(l)　ΔH＝－98 kJ·mol－1

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


科學(xué)家采用“組合轉(zhuǎn)化”技術(shù)，將CO2在一定條件下轉(zhuǎn)化為重要的化工原料乙烯：2CO2(g)＋6H2(g)C2H4(g)＋4H2O(g)，正反應(yīng)為吸熱反應(yīng)，該反應(yīng)達(dá)到平衡后，改變橫坐標(biāo)表示的反應(yīng)條件，下列圖示錯(cuò)誤的是   (　　)。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


利用人工光合作用合成甲酸的原理為2CO2＋2H2O2HCOOH＋O2，裝置如下圖所示，下列說法不正確的是                                        (　　)。

A．該裝置將太陽能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能和電能

B．電極1周圍pH增大

C．電極2上發(fā)生的反應(yīng)為CO2＋2H＋＋2e－===HCOOH

D．H＋由電極1室經(jīng)過質(zhì)子膜流向電極2室

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