(14分)家庭廚房中的：
A．食鹽B．食醋C．淀粉D．油脂 E.蛋白質 F.果汁，請按下列要求填空(填序號)
(1)人類的生命活動需要                              、                     糖類、                        、
水和無機鹽等六類營養(yǎng)物質。
(2)含豐富維生素C的是                   ，維生素又稱                    ，在人體內有重要功能。
(3)經(jīng)過水解可直接進入血液，補充能量的是                。
(4)既可作為中性調味品，又可作防腐劑的是                。
(5)食用過多的                          會引起血壓升高、腎臟受損。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列元素中，屬于人體生命活動必需的常量元素是 （    ）
A．CaB．FeC．ZnD．I

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法中正確的是                                                             
A．食品添加劑就是為增強食品的營養(yǎng)而加入的物質
B．只有不法商販才使用食品添加劑
C．不使用食品添加劑的純天然食品最安全
D．在限量范圍內使用食品添加劑不會對人體造成危害

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列做法符合食品安全要求的是
A．在食鹽中加適量乳酸鋅以防止兒童缺鋅
B．用聚氯乙烯（PVC）材料作為食品保鮮膜
C．制作膨化食品時可加入過量的膨松劑硫酸鋁銨
D．加工香腸時可加入過量的亞硝酸鈉使其呈現(xiàn)亮紅的顏色

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是
A．麻黃堿適合于醫(yī)治因葡萄球菌和鏈球菌等引起的血毒癥
B．毒品就是有毒的藥品
C．我國明代醫(yī)學家李時珍所著的醫(yī)學名著是《神農本草經(jīng)》
D．麻黃堿是國際奧委會嚴格禁止使用的興奮劑

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質中，不能用做抗酸藥的是
A．氫氧化鋁       B碳酸鋇      C．碳酸氫鈉        D．碳酸鎂

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

脂肪酸平衡是保證營養(yǎng)平衡的條件之一，食用油提供了人所需要的大部分脂肪酸，因此注意食用油的攝入是保持人體中脂肪酸均衡的重要因素。在日常生活中選購食用油時，最便捷的保證脂肪酸平衡的方法是
A．更換不同的食用油B．將不同的油混合后食用
C．食用按一定比例配比的調和油D．食用喜歡吃的油

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

胃舒平（主要成分為Al(OH)3）能夠治療胃酸過多，反應的化學方程式是
________________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于水中鈣、鎂離子的說法中，正確的是:   
A．通常泉水、深井水等地下水硬度比河水等地表水大
B．由Ca(HCO3)2或Mg(HC03)2引起的水的硬度在加熱時得到軟化，所以它對鍋爐的危害不大
C．實踐證明，喝硬度大的水會引起腸胃不適，所以飲用水硬度越小越好
D．人體需要的鈣、鎂有相當一部分是通過飲用水得到的，所以飲用水硬度越高越好

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