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下列物質中，屬于高分子化合物的是（ ）
①蛋白質  ②氨基酸  ③油脂  ④淀粉  ⑤乙烷  ⑥纖維素  ⑦聚乙烯
A．只有①⑦B．除②外都是C．只有①④⑥⑦D．只有①③
C
②③⑤都是小分子，不是高分子化合物，答案選C。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

將碘水滴到新切開的馬鈴薯(又稱土豆)表面上，馬鈴薯表面變藍色，該現(xiàn)象表明馬鈴薯含有（  ）
A．葡萄糖B．蔗糖C．淀粉D．纖維素

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

油脂是多種高級脂肪酸的甘油脂。油脂的下列敘述和用途中，與其含有不飽和的碳碳雙鍵有關的是
A．油脂是產生能量最高的營養(yǎng)物質
B．植物油經過氫化（加氫），可以變成脂肪
C．利用油脂在堿性條件下水解（皂化反應）可以制得甘油和肥皂
D．油脂是有機體組織里儲存能量的重要物質

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（16分）（1）（6分）淀粉[（C6H10O5）n  ]在人體內轉化直至最后供給能量的過程可用三個方程式表示，它們依次是：
①__________________________________________________________________。
②___________________________________________________________________。
③__________________________________________________________________。
（2）（10分）天然油脂中的烴基一般__________（填“相同”或“不同”），氨基酸、蛋白質分子中都含有兩個基團，其中顯堿性的是________________，顯酸性的是______________，因此，這些物質___________（填下列敘述的序號）
a、只能與HCl反應，不能與NaOH反應
b、只能與NaOH反應，不能與HCl反應
c、既能與HCl反應，又能與NaOH反應
d、既不能與HCl反應，又不能與NaOH反應
這一性質成為物質的___________________（填“酸性”、“堿性”或“兩性”）

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有關糖類、油脂、蛋白質的說法中正確的是（  ）
A、都只由C、H、O三種元素組成          B、都是食物中的基本營養(yǎng)物質
C、都能發(fā)生水解反應                      D、都能發(fā)生銀鏡反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質不能發(fā)生水解反應的是
A．油脂B．麥芽糖C．葡萄糖D．蛋白質

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

可用于鑒別葡萄糖溶液與淀粉溶液的試劑是
A．氨水B．Na2CO3溶液C．FeCl2溶液D．新制Cu(OH)2懸濁液

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列能使蛋白質變性的物質是（   ）
①K2SO4    ②甲醛    ③酒精    ④硝酸汞    ⑤NH4Cl   ⑥NaOH
A．②④⑥B．①③⑤C．②③④⑥D．④⑤⑥

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列屬于天然高分子化合物的是（     ）
A．淀粉B．蛋白質C．塑料D．順丁橡膠

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