下列敘述中，正確的是（ �。�
①能發(fā)生酯化反應(yīng)的酸一定是羧酸
②油脂水解后得到的醇是丙三醇
③蛋白質(zhì)水解的最后產(chǎn)物是氨基酸
④淀粉、纖維素、油脂都是高分子化合物
⑤氨基酸具有兩性．
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| A． | ②③ | B． | ③④ | C． | ②③⑤ | D． | ①②⑤ |
| 油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu)；淀粉的性質(zhì)和用途；氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點． | |
| 專題： | 有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷． |
| 分析： | ①無機(jī)酸也可以跟醇酯化； ②油脂是高級脂肪酸甘油酯； ③蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸； ④高分子化合物是指相對分子質(zhì)量很大的有機(jī)物，可達(dá)幾萬至幾十萬，甚至達(dá)幾百萬或更大； ⑤結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，氨基酸中有氨基和羧基，那么氨基酸就具備氨基和羧基的性質(zhì)． |
| 解答： | 解：①無機(jī)酸也可以跟醇酯化，如硝酸乙酯：CH3CH2OH+HNO3=CH3CH2ONO2+H2O，故①錯誤； ②油脂水解后得到的醇是丙三醇，故②正確； ③蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸，故③正確； ④油脂相對分子質(zhì)量較小，不是高分子化合物，故④錯誤； ⑤氨基酸分子中含有氨基（﹣NH2，具有堿的性質(zhì)）和羧基（﹣COOH，具有酸的性質(zhì)），故⑤正確； 故選C． |
| 點評： | 本題考查油脂，蛋白質(zhì)的性質(zhì)，高分子化合物等，難度不大，注意氨基酸有兩性． |
科目：高中化學(xué) 來源： 題型：
下列事實與氫鍵無關(guān)的是( )
A．液態(tài)氟化氫中有三聚氟化氫(HF)3分子存在
B．冰的密度比液態(tài)水的密度小
C．乙醇能與水以任意比混溶而甲醚(CH3—O—CH3)難溶于水
D．H2O比H2S穩(wěn)定
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：
表示阿伏加德羅常數(shù)，下列敘述中正確的是
A.標(biāo)準(zhǔn)狀況下，2.24L三氯甲烷含有分子數(shù)目為0.1
B．1 mol FeI2與足量氯氣反應(yīng)轉(zhuǎn)移的電子數(shù)為2
C．1 molCH3COONa 和少量CH3COOH溶于水所得中性溶液中，CH3COO－數(shù)目為
D.標(biāo)準(zhǔn)狀況下，22.4L的乙烯中含有的共用電子對數(shù)為12
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：
下列說法正確的是（ �。�
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| A． | 醫(yī)療上常用碳酸鋇作X射線透視腸胃的內(nèi)服藥劑，即鋇餐 |
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| B． | 人體補碘，所有的食品都應(yīng)加碘單質(zhì) |
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| C． | 葡萄糖和蔗糖都是單糖，互為同分異構(gòu)體；淀粉和纖維素都是多糖，卻不是同分異構(gòu)體 |
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| D． | 葡萄糖能與新制氫氧化銅反應(yīng)產(chǎn)生紅色沉淀 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：
下列說法不正確的是（ �。�
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| A． | 大米富含淀粉 |
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| B． | 加碘食鹽含有碘酸鉀（KIO3） |
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| C． | 人體必需的微量元素就是維生素 |
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| D． | 人體必需的微量元素不都是金屬元素 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：
下列關(guān)于物質(zhì)的使用合理的是（ �。�
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| A． | 嬰兒食品應(yīng)添加著色劑，以增加嬰兒對食物的興趣 |
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| B． | 維生素C可防止壞血病，因此我們可以通過服藥大量補充維生素C |
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| C． | 藥物可以幫助我們戰(zhàn)勝疾病，所以我們用藥多多益善 |
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| D． | 小蘇打是一種膨松劑，可用作制作饅頭和面包 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：
下圖裝置可以用來發(fā)生、洗滌、干燥、收集(不考慮尾氣處理)氣體。該裝置可用于( )
A．鋅和鹽酸生成氫氣
B．二氧化錳和濃鹽酸生成氯氣
C．碳酸鈣和鹽酸生成二氧化碳
D．氯化鈉和濃硫酸生成氯化氫
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