Question

下列關(guān)于有機(jī)物的敘述正確的是

1. A.
   石油的分餾和裂化均屬于化學(xué)變化
2. B.
   乙醇、乙酸能用碳酸鈉溶液、紫色石蕊溶液、酸性高錳酸鉀溶液等多種方法鑒別
3. C.
   油脂、塑料、天然橡膠都是高分子化合物
4. D.
   因?yàn)槠咸烟窃谔穷惤Y(jié)構(gòu)中最簡(jiǎn)單，因此它是一種單糖

Answer 1

B
試題分析：石油的分餾是物理變化，因?yàn)闊o(wú)新物質(zhì)生成，石油的裂化是化學(xué)變化，因?yàn)橛邢�烴生成，故A選項(xiàng)錯(cuò)誤；乙酸與碳酸鈉溶液反應(yīng)放出能使澄清石灰水變渾濁的二氧化碳?xì)怏w，乙醇則不能，乙酸能使紫色石蕊溶液變紅，乙醇則不能，乙醇能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，乙酸則不能，故B選項(xiàng)正確；油脂不是高分子化合物，因?yàn)樗�是高�?jí)脂肪酸和甘油（丙三醇）發(fā)生酯化反應(yīng)生成的有機(jī)物，而塑料、天然橡膠是高分子化合物，因?yàn)樗鼈兪窍�烴、二烯烴發(fā)生加聚反應(yīng)生成的有機(jī)物，故C選項(xiàng)錯(cuò)誤；糖類屬于多羥基醛或多羥基酮以及它們的低聚物或高聚物，葡萄糖含有5個(gè)羥基、1個(gè)醛基，因此不是最簡(jiǎn)單的糖類，葡萄糖屬于單糖的原因不是其結(jié)構(gòu)，而是其性質(zhì)，不能水解成更簡(jiǎn)單的糖，故D選項(xiàng)錯(cuò)誤。
考點(diǎn)：考查常見有機(jī)物，涉及石油的綜合利用方式及原理、化學(xué)變化與物理變化、乙醇和乙酸的鑒別試劑、基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、高分子化合物、葡萄糖等。