Question

18．化學(xué)與生活密切相關(guān)．請(qǐng)判斷下列說法是否正確（填“對(duì)”或“錯(cuò)”）．
（1）很多水果具有酸味，因此在生理上稱為酸性食物．錯(cuò)
（2）纖維素作為人類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在人體內(nèi)具有重要的生理功能．錯(cuò)
（3）鋼鐵在潮濕的空氣中被腐蝕，主要是在鋼鐵表面發(fā)生了電化學(xué)腐蝕的原因．對(duì)
（4）裝飾材料揮發(fā)出來的有機(jī)物如甲醛、苯等，是室內(nèi)空氣污染的重要來源之一．對(duì)．

Answer 1

分析 （1）食物的酸堿性并非指味覺上的酸堿性，也不是指化學(xué)上所指的溶液的酸堿性，而是指食物在體內(nèi)代謝最終產(chǎn)物的性質(zhì)來分類；
（2）人體內(nèi)沒有能消化纖維素的酶；
（3）鋼鐵在潮濕的空氣中容易發(fā)生電化學(xué)腐蝕生成鐵銹；
（4）室內(nèi)空氣污染物有CO、甲醛、苯、放射性物質(zhì)等．

解答 解：（1）有酸味的水果，含鉀、鈉、鈣、鎂等元素，在人體內(nèi)代謝后生成堿性物質(zhì)，屬于堿性食物，故答案為：錯(cuò)；
（2）人體內(nèi)沒有能消化纖維素的酶，故纖維素在人體內(nèi)不能被消化，不是人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故答案為：錯(cuò)；
（3）鋼鐵在潮濕的空氣中容易發(fā)生電化學(xué)腐蝕生成鐵銹，以吸氧腐蝕為主，故答案為：對(duì)；
（4）裝飾材料揮發(fā)出的甲醛、苯，為有毒物質(zhì)，污染空氣，故答案為：對(duì)．

點(diǎn)評(píng) 本題考查酸性食物、營(yíng)養(yǎng)素、金屬腐蝕、環(huán)境污染及保護(hù)，注意常見的污染物及室內(nèi)污染即可解答，注重化學(xué)與生活、環(huán)境的聯(lián)系，題目難度不大．