葡萄糖屬于單糖的原因是（   ）
A．在糖類物質(zhì)中含碳原子數(shù)最少
B．不能再水解成更簡(jiǎn)單的糖
C．分子中醛基較少
D．結(jié)構(gòu)最簡(jiǎn)單
B
根據(jù)單糖的定義，單糖指不能再水解生成更簡(jiǎn)單的糖。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

毒氣沙林主要成分甲氟磷酸異丙酯的結(jié)構(gòu)為，消除環(huán)境的沙林毒氣最好噴灑（   ）
A．食鹽水B．稀鹽酸C．酒精D．肥皂水

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

（8分）有A、B、C、D四種無(wú)色溶液，它們分別是葡萄糖溶液、蔗糖溶液、淀粉液、甲酸乙酯中的一種。經(jīng)實(shí)驗(yàn)可知：
（1）B、C均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。
（2）A遇碘水變藍(lán)色。
（3）A、C、D均能發(fā)生水解反應(yīng)，水解液均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。
試判斷它們各是什么物質(zhì)？

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

BaCl2有劇毒，致死量0.3 g，萬(wàn)一不慎誤服，應(yīng)大量吞服雞蛋清及適量的解毒劑，此解毒劑應(yīng)是(    )
A．AgNO3B．CuSO4C．NaClD．MgSO4

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列敘述正確的是(    )
A．取淀粉和稀硫酸共熱后的溶液，加入新制銀氨溶液共熱，沒(méi)有銀鏡產(chǎn)生，證明淀粉尚未水解成葡萄糖
B．結(jié)構(gòu)式為：
的有機(jī)物，可以在稀硫酸催化下發(fā)生水解反應(yīng)，但水解產(chǎn)物只有一種
C．油脂的水解反應(yīng)又叫皂化反應(yīng)
D．在苯環(huán)上有1個(gè)—OH，1個(gè)式量為43的烴基，屬于酚類的同分異構(gòu)體有3種

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

（4分）某多肽在小腸液的作用下完全水解得到甘氨酸（相對(duì)分子質(zhì)量為75）、丙氨酸（相對(duì)分子質(zhì)量為89）、半胱氨酸（相對(duì)分子質(zhì)量為121）三種氨基酸。現(xiàn)稱取該多肽830 g，完全水解后共得到1010 g氨基酸，經(jīng)分析該氨基酸混合物的平均相對(duì)分子質(zhì)量為100，1 mol多肽含硫原子50 mol。問(wèn)：
（1）若使上述氨基酸中的氮全部轉(zhuǎn)化為銨鹽，并加堿中和，全部蒸出氨氣，可得氨氣_____
________g。
（2）一分子此多肽完全水解生成________個(gè)氨基酸。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：判斷題

試用蛋白質(zhì)的性質(zhì)，解釋下列現(xiàn)象。
（1）在豆?jié){中加入石膏或氯化鎂，能使豆?jié){凝結(jié)為豆腐。
（2）誤服可溶性重金屬鹽，可以服用大量牛奶，蛋清或豆?jié){解毒。
（3）福爾馬林能防腐，可用于浸制標(biāo)本。
（4）用灼燒的方法可鑒別毛織物和棉織物。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

A．硝化甘油B．TNTC．醋酸纖維D．硝酸纖維

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列敘述不正確的是                                                                                                                 
A．可用溴的四氯化碳溶液區(qū)分直餾汽油和裂化汽油
B．蛋白質(zhì)溶液中加入濃的硫酸銨溶液會(huì)有蛋白質(zhì)析出
C．甲烷、苯、乙醇、乙酸和酯類都可以發(fā)生取代反應(yīng)
D．棉花和合成纖維的主要成分都是纖維素

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