A.糖類化合物都具有相同的官能團(tuán) |
B.乙醇和汽油都是可再生能源,所以要大力發(fā)展“乙醇汽油” |
C.蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物都含有羧基和羥基 |
D.油脂的種類很多,但它們水解后都一定有一產(chǎn)物相同 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.葡萄糖與果糖、淀粉與纖維素均互為同分異構(gòu)體 |
B.纖維素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發(fā)生水解反應(yīng) |
C.糖、油脂、蛋白質(zhì)均不溶于水 |
D.淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.纖維素水解產(chǎn)物中無葡萄糖 |
B.使用的硫酸過濃只發(fā)生了脫水反應(yīng) |
C.由于水解后混合液中含有H2SO4,所以見不到紅色沉淀 |
D.加熱時(shí)間不夠長,所以見不到磚紅色沉淀 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.油脂經(jīng)皂化反應(yīng)后,生成的是高級脂肪酸鈉、甘油和水形成混合液 |
B.加入食鹽可以使肥皂析出,這一過程叫鹽析 |
C.加入食鹽攪拌后,靜置一段時(shí)間,溶液分成上下兩層,下層是高級脂肪酸鈉 |
D.皂化反應(yīng)后的混合溶液中加入食鹽,可以通過過濾的方法分離提純 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.在蛋白質(zhì)溶液中,加入飽和硫酸銨溶液,有沉淀析出 |
B.皮膚不慎沾上濃硝酸而呈現(xiàn)黃色 |
C.在蛋白質(zhì)溶液中,加入硫酸銅溶液,有沉淀析出 |
D.用稀釋的福爾馬林溶液(0.1%~0.5%)浸泡植物種子 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.②③④ | B.①②④ | C.Z①③⑤ | D.②④⑤ |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.糖類 | B.脂肪 | C.蛋白質(zhì) | D.淀粉 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題
甜味劑名稱 | 相對甜度 |
蔗糖 | 1 |
糖精 | 500~700 |
阿斯巴甜 | 180~200 |
紐甜 | 7000~13000 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
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