A.①②④ | B.②④⑥ |
C.①⑤⑥ | D.①③⑤ |
科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.油脂發(fā)生皂化反應生成高級脂肪酸和甘油 |
B.糖類和油脂都能發(fā)生水解反應 |
C.變質的油脂有難聞的哈喇味是因為油脂發(fā)生了加成反應 |
D.各種油脂水解后的產物中都有甘油 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:填空題
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.顯藍色;無紅色沉淀;顯黃色 |
B.不顯藍色;無紅色沉淀;顯黃色 |
C.顯藍色;有紅色沉淀;不顯黃色 |
D.不顯藍色;有紅色沉淀;不顯黃色 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:填空題
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.蔗糖是最重要的雙糖,它的相對分子質量是葡萄糖的兩倍 |
B.純凈的蔗糖溶液中加入銀氨溶液,微熱,不發(fā)生銀鏡反應 |
C.向蔗糖與稀硫酸共熱后的溶液中滴加銀氨溶液,再水浴加熱,看不到銀鏡生成 |
D.在蔗糖里加入濃硫酸,可觀察到顏色變黑,并有氣泡出現(xiàn) |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.3種 | B.6種 | C.9種 | D.12種 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.糖類攝入不足,人易患低血糖;而攝入過多,則可能引發(fā)動脈硬化、冠心病等疾病 |
B.某些植物油和魚油中的不飽和酯含量豐富,而動物脂肪中飽和酯含量很高 |
C.蛋白質溶液遇到濃的硫酸銨、硫酸鈉等無機鹽溶液,會析出沉淀,這個過程稱為變性 |
D.人體對維生素的需求量很小,但是人類的生命活動不可缺少它 |
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