Question

6．下列說(shuō)法正確的是（　�。�

• A． 用石蕊試液能一次區(qū)分開(kāi)CH₃CH₂OH、CH₃COOH、和CCl₄四種物質(zhì)
• B． 變質(zhì)的植物油有難聞的特殊氣味，是由于植物油發(fā)生了酯化反應(yīng)
• C． 在酸性條件下，CH₃CO¹⁸OC₂H₅的水解產(chǎn)物是CH₃CO¹⁸OH和C₂H₅OH
• D． 能與NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)，分子式為C₂H₄O₂的有機(jī)化合物一定是羧酸

Answer 1

分析 A．CH₃CH₂OH、CH₃COOH、和CCl₄四種物質(zhì)，分別與石蕊混合的現(xiàn)象為：不變色、溶液為紅色、分兩層且上層為油狀液體、分兩層且下層為油狀液體；
B．植物油有難聞的特殊氣味，碳碳雙鍵被氧化；
C．酯化反應(yīng)時(shí)羧酸脫羥基，醇脫氫，酯化反應(yīng)與水解為可逆反應(yīng)；
D．能與NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)，分子式為C₂H₄O₂的有機(jī)化合物，含-COOH或-COOC-．

解答 解：A．CH₃CH₂OH、CH₃COOH、和CCl₄四種物質(zhì)，分別與石蕊混合的現(xiàn)象為：不變色、溶液為紅色、分兩層且上層為油狀液體、分兩層且下層為油狀液體，現(xiàn)象不同，可鑒別，故A正確；
B．植物油有難聞的特殊氣味，碳碳雙鍵被氧化，發(fā)生氧化反應(yīng)，故B錯(cuò)誤；
C．酯化反應(yīng)時(shí)羧酸脫羥基，醇脫氫，酯化反應(yīng)與水解為可逆反應(yīng)，則酸性條件下，CH₃CO¹⁸OC₂H₅的水解產(chǎn)物是CH₃COOH和C₂H₅¹⁸OH，故C錯(cuò)誤；
D．能與NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)，分子式為C₂H₄O₂的有機(jī)化合物，含-COOH或-COOC-，為羧酸或酯類(lèi)物質(zhì)，故D錯(cuò)誤；
故選A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，把握官能團(tuán)與性質(zhì)、有機(jī)反應(yīng)為解答的關(guān)鍵，側(cè)重分析與應(yīng)用能力的考查，注意選項(xiàng)B為解答的易錯(cuò)點(diǎn)，題目難度不大．