【題目】水解反應(yīng)是一類重要的反應(yīng)，下列物質(zhì)不能水解的是（ ）
A.油脂
B.淀粉
C.蛋白質(zhì)
D.葡萄糖

【答案】D
【解析】解：各選項(xiàng)中葡萄糖為單糖不能水解；淀粉是多糖，在一定條件下水解最終生成為單糖；油脂在酸、堿等催化作用下水解生成甘油和高級脂肪酸；蛋白質(zhì)一定條件下水解生成氨基酸；
故選D．
在酸、堿或酶等催化劑的作用下，油脂均可以發(fā)生水解，1mol油脂完全水解的產(chǎn)物是1mol甘油和3mol高級脂肪酸；而糖類根據(jù)能否水解分為單糖、低聚糖和多糖，果糖和葡萄糖是單糖，所以不能水解，麥芽糖是二糖，水解生成葡萄糖；蛋白質(zhì)在一定情況下會水解成各種氨基酸．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列各組離子一定能大量共存的是（ 　）

A. 在強(qiáng)堿溶液中：Na+、K+、AlO2﹣、CO32﹣

B. 在pH=0的溶液中：K+、Fe2+、Cl﹣、NO3﹣

C. 在含大量Fe3+的溶液中：NH4+、Na+、Cl﹣、SCN﹣

D. 在c（H+）=10﹣13mol/L的溶液中：NH4+、Al3+、SO42﹣、NO3﹣

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】為檢驗(yàn)?zāi)臣拥馐雏}中是否含有KIO3，取相同食鹽樣品進(jìn)行下表所示實(shí)驗(yàn)：

（已知：KIO3 + 5KI + 3H2SO4 3I2 + 3K2SO4 + 3H2O）

下列說法中正確的是

A. 僅由實(shí)驗(yàn)①就能證明食鹽樣品中存在KIO3

B. 實(shí)驗(yàn)②中發(fā)生反應(yīng)的離子方程式為4I－+ O2 + 4H+ 2I2 + 2H2O

C. 實(shí)驗(yàn)③能證明食鹽樣品中不存在KIO3

D. 以上實(shí)驗(yàn)說明離子的還原性：I－ > Fe2+

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)中，既有離子鍵，又有共價鍵的是

A.KClB.H2OC.NH4ClD.CH4

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】電解質(zhì)溶液電導(dǎo)率越大導(dǎo)電能力越強(qiáng)。常溫下用0.0200mol/L鹽酸分別滴定10.00mL濃度均為0.0200mol/L的NaOH溶液和二甲胺[(CH3)2NH]溶液(二甲胺在水中電離與氨相似)。利用傳感器測得滴定過程中溶液的電導(dǎo)率如圖所示。下列說法不正確的是

A. 曲線②代表滴定NaOH溶液的曲線,在相同溫度下,水的電離程度A>C>D>B

B. 常溫下，測得A點(diǎn)溶液的pH=6，則二甲胺常溫下電離常數(shù)Kb約為10-4

C. 向二甲胺溶液中滴加鹽酸10~20mL過程中:c(Cl-)>c[(CH3)2NH2+]>c(H+)>c(OH-)

D. B點(diǎn)溶液中:c(H+)=c(OH-)+ c[(CH3)2NH2+]+2c[(CH3)2NH·H2O]

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列各組粒子中屬于同位素的是( )

A.16O和18OB.O2和O3C.H2和D2D.24Mg和24Na

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（1）19g 某二價金屬的氯化物ACl2中含有0.4mol Cl－離子，ACl2的摩爾質(zhì)量是___________，該物質(zhì)的化學(xué)式是_____________。

（2）兩個相同容積的密閉容器X、Y，在25 ℃下，X中充入b g A氣體，Y中充入b g CH4氣體，X與Y內(nèi)的壓強(qiáng)之比是4∶11，則A的摩爾質(zhì)量為________。

（3）同溫同壓下，SO3與SO2的密度之比為________；若體積相同時，兩種氣體的氧元素質(zhì)量之比為________。

（4）4.2 g N2與4.8 g某單質(zhì)Rx，所含的原子個數(shù)相同，且分子數(shù)之比為3:2，則R的相對原子質(zhì)量是________，x值為________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)的變化，不能通過一步化學(xué)反應(yīng)完成的是（ ）

A.Na2O2→Na2CO3B.Fe→FeCl2C.SiO2→H2SiO3D.Na2CO3→NaHCO3

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某同學(xué)設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)方案，以分離NaCl和BaCl2兩種固體混合物，回答下列問題：

供選試劑：Na 2CO3溶液、Na2SO4溶液、K2CO3溶液、K2SO4溶液、鹽酸

（1）操作②的名稱是______________。

（2）試劑a是________(填化學(xué)式，下同)，試劑b是____________，固體B是________。

（3）加入試劑a所發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式為_______________________________________。

（4）簡述洗滌的操作步驟____________________________________________________________。

（5）該方案能否達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/span>?___________。若不能，應(yīng)如何改進(jìn)(若能，此問不用回答)________。

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