你喜歡喝現(xiàn)榨的蘋果汁嗎?現(xiàn)榨的蘋果汁由于含有Fe2+而顯淺綠色,但是在空氣中露置一段時間后會變成棕黃色,是因為Fe2+被氧化成Fe3+.若榨汁的時候加入維生素C,可有效防止這種現(xiàn)象發(fā)生.由此可以推理得出維生素C具有 | |
[ ] | |
A. |
氧化性 |
B. |
還原性 |
C. |
堿性 |
D. |
酸性 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題
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