近年來，“三聚氰胺”、“吊白塊”、“蘇丹紅”、“瘦肉精”等化工原料逐漸被人們所熟悉，食品安全問題也日益受到社會的廣泛關(guān)注，下列對食品的處理不符合食品安全要求的是（　�。�
A、在食品中加入適量胡蘿卜素以改善食品的外觀
B、用甲醛溶液保鮮水產(chǎn)品
C、在醬油中加鐵、糧食制品中加賴氨酸
D、用蔗糖做食品的甜味劑
考點(diǎn)：常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用
專題：
分析：A．胡蘿卜素是著色劑；
B．甲醛屬于工業(yè)用品，有毒；
C．鐵和賴氨酸是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)；
D．蔗糖屬于糖類中的二糖，糖類是人類的必須營養(yǎng)物質(zhì)．
解答： 解：A．胡蘿卜素是著色劑，可適量添加，故A錯誤；
B．甲醛有毒，所以不用甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)品，故B正確；
C．鐵和賴氨酸是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，是營養(yǎng)強(qiáng)化劑，故C錯誤；
D．蔗糖屬于糖類，糖類是人類的必須營養(yǎng)物質(zhì)，故D錯誤．
故選B．
點(diǎn)評：本題考查了常見食品添加劑與類別的用途，難度較小，旨在考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的識記，注意基礎(chǔ)知識的積累掌握．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列現(xiàn)象或應(yīng)用不能用膠體知識解釋的是（　�。�
A、腎功能衰竭等疾病引起的血液中毒，可利用血液透析進(jìn)行治療
B、長江三角洲的形成
C、氯化鋁溶液中加入NaOH溶液會產(chǎn)生白色沉淀
D、鹽水點(diǎn)豆腐

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

測定稀鹽酸和氫氧化鈉稀溶液中和熱的實(shí) 驗(yàn)中沒有使用的儀器有：①大、小燒杯；②容量瓶；③量筒；④環(huán)形玻璃攪拌棒；⑤試管；⑥溫度計(jì)；⑦蒸發(fā)皿；⑧托盤天平中的（　�。�
A、②⑤⑦⑧B、①②⑥⑦
C、②③⑦⑧D、③④⑤⑦

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

將溴水中的溴萃取出來的實(shí)驗(yàn)中，下列說法錯誤的是（　�。�
A、分液漏斗使用前要檢驗(yàn)它是否漏水
B、可以選用酒精作為萃取劑
C、溴在萃取劑中的溶解度要大于在水的溶解度
D、分液操作時，分液漏斗中下層液體從下口放出，上層液體從上口倒出

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

除去下列物質(zhì)中的雜質(zhì)（括號內(nèi)是雜質(zhì)）所用試劑不正確的是（　�。�
A、NaOH溶液[Ba（OH）2]：用Na2SO4溶液
B、CuO粉末[Fe粉]：用稀鹽酸
C、Mg粉[Al粉]：用NaOH溶液
D、HNO3溶液[HCl]：用AgNO3溶液

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

生活中碰到的某些問題，常涉及到化學(xué)知識，下列說法不正確的是（　�。�
A、魚蝦放久了會產(chǎn)生不愉快的腥臭氣味，應(yīng)當(dāng)用水沖洗，并在烹調(diào)時加人少量食醋
B、“酸可除銹”“洗滌劑可去油”都是發(fā)生了化學(xué)變化
C、被蜂蟻蜇咬會感到疼痛難忍，這是蜂蟻咬人時將甲酸注人人體的緣故，此時若能涂抹稀氨水或碳酸氫鈉溶液，可以減輕疼痛
D、食品包裝袋中常放入小袋的生石灰，目的是防止食品潮解變質(zhì)

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

要鑒別己烯中是否混有少量甲苯，正確的實(shí)驗(yàn)方法是（　�。�
A、點(diǎn)燃這種液體，然后觀察火焰的顏色
B、先加足量酸性高錳酸鉀溶液，然后再加入溴水
C、加入濃硫酸與濃硝酸后加熱
D、先加足量溴水，然后再加入酸性高錳酸鉀溶液

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列對如圖所示裝置實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述正確的是（　�。�
a電極b電極x溶液實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
AFe石墨NaCla極質(zhì)量減小，b極放出無色氣體
BFe石墨KNO3a極質(zhì)量增加，b極放出無色氣體
CFeCuCuSO4a極質(zhì)量增加，b極質(zhì)量減少
D石墨石墨HCla、b極都放出無色氣體
A、AB、BC、CD、D

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

CO2溶于水，所得溶液能導(dǎo)電，但CO2不是電解質(zhì)．
 
．（判斷對錯）

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案