關(guān)于基本營養(yǎng)物質(zhì)的說法正確的是

(　　)。

A．所有蛋白質(zhì)均可通過顏色反應(yīng)來鑒別

B．糖類、蛋白質(zhì)、油脂都屬于天然高分子化合物

C．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成的

D．油脂在酸性條件下水解為丙三醇和高級脂肪酸

　　


解析　只有含有苯環(huán)的蛋白質(zhì)遇到濃硝酸才有顏色反應(yīng)，A錯(cuò)誤；單糖、雙糖、油脂都屬于小分子，B錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)除了含有C、H、O三種元素，還含有N、S、P等元素，C錯(cuò)誤；油脂在酸性條件下水解為丙三醇和高級脂肪酸，油脂在堿性條件下水解為丙三醇和高級脂肪酸鹽，D正確。

答案　D

　　

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


RFC是一種將水電解技術(shù)與氫氧燃料電池技術(shù)相結(jié)合的可充電電池，RFC工作原理見圖。下列有關(guān)說法正確的是

A.轉(zhuǎn)移0.1mol電子時(shí)，a電極產(chǎn)生標(biāo)準(zhǔn)狀況下O2 1.12L

B.b電極上發(fā)生的電極反應(yīng)是：2H2O+2e－＝H2↑+2OH－

C.c電極上進(jìn)行還原反應(yīng)，B池中的H+可以通過隔膜進(jìn)入A池                                         

D.d電極上發(fā)生的電極反應(yīng)是：O2+4H＋+4e－＝2H2O      

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列離子方程式不正確的是    

     A．用銅電極電解NaCl溶液：2 Cl－+2H2O Cl2↑+H2↑+2 OH－

 B．氫氧化鐵溶于氫碘酸中：2Fe(OH)3＋6H＋+2I-＝2Fe2++I2＋6H2O

C．漂白粉溶液中加氯化鐵溶液產(chǎn)生大量紅褐色沉淀：

 Fe3＋＋3ClO－＋3H2O＝Fe（OH）3↓＋3HClO

     D．Cl2通入FeBr2溶液中，Cl2與FeBr2物質(zhì)的量之比4︰5：

         10Fe2＋＋6Br－＋8Cl2＝10Fe3＋＋3Br2＋16Cl－

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


三氟化氮（NF3）是一種新型電子材料，它在潮濕的空氣中與水蒸氣能發(fā)生氧化還原反

    應(yīng)，其反應(yīng)的產(chǎn)物有：HF、NO和HNO3 。則下列說法正確的是

  A．反應(yīng)過程中，被氧化與被還原的元素的物質(zhì)的量之比為2：1 

  B．NF3是一種無色、無臭的氣體，因此NF3在空氣中泄漏時(shí)不易被察覺

  C．一旦NF3泄漏，可以用石灰水溶液噴淋的方法減少污染

  D．若反應(yīng)中轉(zhuǎn)移的電子數(shù)目為6.02×1023，生成22.4L NO氣體

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列關(guān)于有機(jī)化合物的說法正確的是

(　　)。

A．乙醇和乙酸中都存在碳氧雙鍵

B．甲烷和乙烯都可以與氯氣反應(yīng)

C．高錳酸鉀可以氧化苯和甲烷

D．乙烯可以與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，苯不能與氫氣加成

　　

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


蘋果醋是一種由蘋果發(fā)酵而形成的具有解毒、降脂、減肥等明顯藥效的健康食品。蘋果酸(2­羥基丁二酸)是這種飲料的主要酸性物質(zhì)，蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡式為。下列相關(guān)說法不正確的是

(　　)。

A．蘋果酸在一定條件下能發(fā)生酯化反應(yīng)

B．蘋果酸在一定條件下能發(fā)生催化氧化反應(yīng)

C．1 mol蘋果酸與足量Na反應(yīng)生成33.6 L H2(標(biāo)準(zhǔn)狀況下)

D．1 mol蘋果酸與Na2CO3溶液反應(yīng)一定消耗2 mol Na2CO3

　　

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


現(xiàn)有6瓶失去標(biāo)簽的液體，已知它們可能是乙醇、乙酸、苯、乙酸乙酯、油脂、葡萄糖中的一種�，F(xiàn)通過如下實(shí)驗(yàn)來確定各試劑瓶中所裝液體的名稱：

實(shí)驗(yàn)步驟和方法

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

①把6瓶液體分別依次標(biāo)號A、B、C、D、E、F，然后聞氣味

只有F沒有氣味

②各取少量于試管中 ，加水稀釋

只有C、D、E不溶解而浮在水面上

③分別取少量6種液體于試管中，加新制Cu(OH)2并加熱

只有B使沉淀溶解，F(xiàn)中產(chǎn)生磚紅色沉淀

④各取C、D、E少量于試管中，加稀NaOH溶液并加熱

只有C仍有分層現(xiàn)象，且在D的試管中聞到特殊香味

(1)寫出這6種物質(zhì)的名稱。

A________，B________，C________，D________，

E________，F(xiàn)________。

(2)在D中加入NaOH溶液并加熱的化學(xué)方程式為_____________。

(3)已知乙醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)的化學(xué)方程式為CH3CHO＋2Ag(NH3)2OHCH3COONH4＋H2O＋2Ag↓＋3NH3試寫出葡萄糖發(fā)生銀鏡反應(yīng)的化學(xué)方程式____________。

　　

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列溶液中各微粒的濃度關(guān)系正確的是(　　)

A．pH相等的①NH4Cl�、�(NH4)2SO4�、跱H4HSO4溶液，NH大小順序?yàn)棰?gt;②>③

B．pH相等的NaF與CH3COOK溶液：[c(Na＋)－c(F－)]>[c(K＋)－c(CH3COO－)]

C．0.2 mol·L－1的Na2CO3溶液：c(OH－)＝c(HCO)＋c(H＋)＋c(H2CO3)

D．0.2 mol·L－1 HCl與0.1 mol·L－1 NaAlO2溶液等體積混合：c(Cl－)>c(Na＋)>c(Al3＋)>c(H＋)>c(OH－)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列有關(guān)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是                        (　　)。

A．水是一種非常穩(wěn)定的化合物，這是由于水中存在氫鍵

B．由極性鍵形成的分子可能是非極性分子

C．水和冰中都含有氫鍵

D．分子晶體中一定存在范德華力，可能有共價(jià)鍵

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