食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān),下列做法對人體有害的是( 。
①香腸中添加過量的亞硝酸鈉;
②燒魚時(shí)加點(diǎn)食醋;
③白酒中摻入工業(yè)酒精;
④食品原料中添加“蘇丹紅一號“
A、①②③B、①③④
C、②③④D、①②③④
考點(diǎn):常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用
專題:
分析:①根據(jù)亞硝酸鈉的毒性判斷;
②食醋對人體無害;
③工業(yè)酒精中含甲醇;
④根據(jù)蘇丹紅一號的毒性分析.
解答: 解:①亞硝酸鈉有毒,人體攝入過量會引起食物中毒,而且有致癌作用,不能過量食用,故①錯(cuò)誤;
②食醋對人體無害,可做調(diào)味品,故②正確;
③工業(yè)酒精中一般含有甲醇,甲醇有毒,可能造成失明或死亡,故③錯(cuò)誤;
④蘇丹紅一號人類肝細(xì)胞研究中也顯現(xiàn)出可能致癌的特性,故④錯(cuò)誤;
故選B.
點(diǎn)評:化學(xué)來源于生產(chǎn)生活,與人類的生產(chǎn)生活密切相關(guān),關(guān)愛生命,永葆健康,是社會熱點(diǎn),也是重要的中考熱點(diǎn)之一.在生活中常見的有毒的物質(zhì)有:甲醛、黃曲霉素、亞硝酸鈉、甲醇等,需要識記.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

設(shè)NA代表阿伏加德羅常數(shù),下列敘述正確的是( 。
A、標(biāo)準(zhǔn)狀況下,11.2L的O2和NO的混合物含有的分子數(shù)約為0.5×6.02×1023
B、1mol的羥基與1 mol的氫氧根離子所含電子數(shù)均為9 NA
C、常溫常壓下,42g 乙烯和丁烯混合氣體中,極性鍵數(shù)為6NA
D、1 mol Fe與足量的稀HNO3反應(yīng),轉(zhuǎn)移2NA個(gè)電子

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

研究鈉及其化合物有重要意義.
(1)NaOH是實(shí)驗(yàn)室中最常用的試劑之一.
實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行某實(shí)驗(yàn)需要0.5mol?L-1的氫氧化鈉溶液約480mL,根據(jù)溶液配制的過程,回答下列問題:
①實(shí)驗(yàn)除了需要托盤天平(帶砝碼)、藥匙、燒杯和玻璃棒外,還需要的其他玻璃儀器
 

②根據(jù)計(jì)算得知,需用托盤天平(帶砝碼)準(zhǔn)確稱量NaOH固體
 
g.
(2)Na2O2可作為呼吸面具和潛水艇里氧氣的來源.Na2O2作為供氧劑時(shí)可能發(fā)生的反應(yīng)有
 
、
 

(3)NaNO2因外觀和食鹽相似,又有咸味,容易使人誤食中毒.
已知NaNO2能發(fā)生如下反應(yīng):2NaNO2+4HI═2NO↑+I2+2NaI+2H2O
①上述反應(yīng)中,氧化劑是
 
.每生成標(biāo)準(zhǔn)狀況下的NO氣體2.24L,反應(yīng)中被氧化的HI 的物質(zhì)的量是
 
mol.
②某廠廢切削液中,含有2%~5%的NaNO2,直接排放會造成污染,下列試劑能使NaNO2轉(zhuǎn)化為不引起二次污染的N2的是
 

A.NaCl     B.NH4Cl        C.HNO3        D.濃硫酸.

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

在花瓶中加入“鮮花保鮮劑”,能延長鮮花的壽命.下表是500mL“鮮花保鮮劑”中含有的成分,閱讀后回答下列問題:
成分質(zhì)量(g)摩爾質(zhì)量(g?mol-1
蔗糖25.00342
硫酸鉀3.48174
阿司匹林0.17180
高錳酸鉀1.58158
硝酸銀0.02170
(1)下列“鮮花保鮮劑”的成分中,屬于非電解質(zhì)的是
 

A.蔗糖         B.硫酸鉀    C.高錳酸鉀     D.硝酸銀
(2)“鮮花保鮮劑”中K+(阿司匹林中不含K+)的物質(zhì)的量濃度為
 
 mol/L.
(3)配制上述“鮮花保鮮劑”用到的玻璃儀器有量筒、玻璃棒、燒杯,還缺少
 
 
 (在橫線上填寫所缺儀器的名稱)
(4)配制溶液時(shí)有以下幾個(gè)操作:①溶解  ②搖勻  ③洗滌、芾鋮s、莘Q量 ⑥轉(zhuǎn)移溶液
⑦定容,正確的操作順序是
 
(填序號).
(5)在溶液配制過程中,下列操作對配制結(jié)果沒有影響的是
 

A.定容時(shí)俯視容量瓶刻度線
B.容量瓶在使用前未干燥,里面有少量蒸餾水
C.容量瓶在使用前剛剛配制完一定物質(zhì)的量濃度的NaCl溶液而未洗凈
D.定容搖勻后發(fā)現(xiàn)液面低于容量瓶的刻度線,但未做任何處理.

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列推斷合理的是(  )
A、一定條件下,使用催化劑能加快反應(yīng)速率并能提高反應(yīng)物的平衡轉(zhuǎn)化率
B、蛋白質(zhì)和油脂都屬于高分子化合物,一定條件下都能水解
C、甲烷和氯氣反應(yīng)生成一氯甲烷,與苯和硝酸反應(yīng)生成硝基苯的反應(yīng)類型相同
D、將SO2通入品紅溶液,溶液褪色后加熱恢復(fù)原色;將SO2通入溴水,溴水褪色后加熱也能恢復(fù)原色

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列各反應(yīng)的化學(xué)方程式中,屬于水解反應(yīng)的是( 。
A、HCO3-+H2O?CO32-+H3O+
B、H2O+H2O?OH-+H3O+
C、CO2+H2O?H2CO3
D、CO32-+H2O?HCO3-+OH-

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列操作能用于檢驗(yàn)NH3的是( 。
A、氣體與濃鹽酸靠近產(chǎn)生白煙
B、氣體被濃H2SO4吸收生成鹽
C、氣體使?jié)駶櫟姆犹嚰堊兗t
D、氣體使?jié)駶櫟乃{(lán)石蕊試紙變紅

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

在25℃時(shí),某稀溶液中有水電離產(chǎn)生的H+濃度為1×10-13mol?L-1,下列有關(guān)該溶液的敘述,正確的是( 。
A、該溶液可能呈酸性
B、該溶液一定呈堿性
C、該溶液的pH值一定是1
D、該溶液的pH值不可能為13

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

mA(g)+nB(g)?pC(g)△H<0,室溫條件下,在一容積不變的密閉容器中加入一定量的A、B,B%與壓強(qiáng)(P)的關(guān)系如圖所示,則下列有關(guān)敘述正確的是( 。
A、m+n>p
B、n>p
C、X點(diǎn)時(shí)混合物的正反應(yīng)速率小于逆反應(yīng)速率
D、X點(diǎn)比Y點(diǎn)混合物的反應(yīng)速率慢

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