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科目: 來源:不詳 題型:單選題

市場上有一種加酶洗衣粉,即在洗衣粉中加入少量的堿性蛋白酶,它的催化活性很強,衣服的汗?jié)n、血跡及人體排放的蛋白質(zhì)油漬遇到它,皆能水解而除去,下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗滌的是
①棉織品 ②毛織品 ③晴綸織品 ④蠶絲織品 ⑤滌綸織品 ⑥錦綸織品
A.①②③B.②④C.③④⑤D.③⑤⑥

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

有一種二肽的化學式是C8H14N2O5,水解后得到丙氨酸和另一氨基酸X,X的化學式是
A.C5H7N2O5B.C5H9N2O5C.C5H11NO5D.C5H9NO4

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列關(guān)于糖類、蛋白質(zhì)、油脂和維生素的說法中,正確的是
A.它們的組成都含有C、H、O、N等元素
B.在一定條件下,它們都能發(fā)生水解反應(yīng)
C.蘇氨酸屬于人體必需氨基酸
D.淀粉溶液中加稀硫酸加熱水解后,加入新制銀氨溶液加熱可以產(chǎn)生銀鏡

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科目: 來源:不詳 題型:填空題

重金屬鹽可使人中毒。當人誤食重金屬鹽時,可以喝          解毒。原因是上述食品中含有較多的                 ,可以跟重金屬鹽形成不溶于水的化合物,可以減輕重金屬鹽類對胃腸黏膜的危害,起到緩解毒性的作用。

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

某學生用2mL1mol/L的CuSO4溶液4mL 0.5 mol/L的NaOH溶液混合,然后加入0.5mL 4%的葡萄糖溶液,加熱至沸騰,未見紅色沉淀,實驗失敗的主要原因
A.葡萄糖用量太少B.硫酸銅用量太少
C.沒有用沸水浴加熱D.NaOH用量太少

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列關(guān)于蛋白質(zhì)在人體中的新陳代謝的認識不正確的是(     )
A.人體中共有二十幾種氨基酸,它們不能都由人體自身合成
B.動植物蛋白質(zhì)混合攝入,更能增強蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用
C.谷類中的蛋白質(zhì)含量較少,不可能是人體所需蛋白質(zhì)的主要來源
D.人體內(nèi)蛋白質(zhì)在新陳代謝過程中不斷分解,最后生成尿素,排出體外

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

利用蛋白質(zhì)的變性可以為我們的日常生活,醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)。下列實例利用了蛋白質(zhì)的變性的是
①利用過氧乙酸對環(huán)境、物品進行消毒;②利用高溫、紫外線對醫(yī)療器械進行消毒;③蒸煮雞蛋食用;④松花蛋的腌制;⑤用蛋白質(zhì)灌服重金屬中毒的病人。
A.全部B.①②③④C.①②③D.①②

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科目: 來源:不詳 題型:填空題

A、B、C是大家熟悉的與生命活動密切相關(guān)的三種化合物,它們所含元素不超過三種,并有下列轉(zhuǎn)化關(guān)系:
 
其中化合物D也是日常生活中常見的化合物,在一定條件下可與單質(zhì)甲進一步發(fā)生如下變化:

回答下列有關(guān)問題
(1)在A、B、C、D四種化合中,所含元素相同的是(寫物質(zhì)名稱)________、________。
(2)常溫下,A和B是通過什么途徑轉(zhuǎn)化為C的?____________________________。
(3)目前,化合物B在自然界中的含量呈上升趨勢,對環(huán)境產(chǎn)生了不良影響,發(fā)生這種變化的主要原因是______________________________________________。

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列關(guān)于糖類、油脂和蛋白質(zhì)的說法中,正確的是   
A.它們都是高分子化合物
B.它們的組成中都有C、H、O、N等元素
C.在一定條件下,它們都能發(fā)生水解反應(yīng)
D.油脂是熱值最高的營養(yǎng)物質(zhì),也是一種重要的工業(yè)原料

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列敘述中,不正確的是
A.用銀氨溶液檢驗?zāi)巢∪耸欠窕继悄虿?/td>B.在植物油中滴入溴水,溴水褪色
C.酶不屬于蛋白質(zhì)D.葡萄糖不能發(fā)生水解反應(yīng)

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同步練習冊答案