科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.乙酸和油脂都能與氫氧化鈉溶液反應(yīng) |
B.淀粉和蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng) |
C.淀粉、纖維素沒有甜味,因此不屬于糖類 |
D.“春方盡,蠟炬成灰淚始干”中的“絲”和“淚”分別是蛋白質(zhì)和烴 |
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科目: 來源:不詳 題型:填空題
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.緩慢氧化分解成CO2和H2O,提供人體所需要的能量 |
B.參與人體內(nèi)的新陳代謝過程,最終都轉(zhuǎn)化為尿素排出體外 |
C.直接轉(zhuǎn)化為人體所需要的蛋白質(zhì) |
D.在人體內(nèi)酶物質(zhì)的作用下,先分解成氨基酸,被人體吸收后重新合成 |
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科目: 來源:不詳 題型:填空題
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.羧酸和甘油反應(yīng)生成的酯就是油脂 |
B.淀粉和纖維素都是純凈物 |
C.天然油脂都是混甘油酯 |
D.所有蛋白質(zhì)遇濃硝酸都會(huì)發(fā)生顏色反應(yīng) |
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.酶是具有催化功能的蛋白質(zhì) |
B.酶的催化作用具有選擇性和專一性 |
C.酶通常在強(qiáng)酸或強(qiáng)堿條件下發(fā)揮作用 |
D.高溫或紫外線照射會(huì)降低酶的活性 |
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.①②③ | B.③④ | C.②③ | D.①⑤ |
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