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科目: 來源:不詳 題型:單選題

淀粉水解能產(chǎn)生葡萄糖,確定淀粉已經(jīng)完全水解的實驗試劑應(yīng)選擇下列的(  )
A.碘酒B.新制備的Cu(OH)2
C.銀氨溶液和和NaOHD.濃硝酸

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

CH2OH(CHOH)4CHO是葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡式,它不可能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是(  )
A.燃燒B.銀鏡反應(yīng)
C.水解反應(yīng)D.與新制備的Cu(OH)2反應(yīng)

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

阿斯巴甜(天冬氨酰苯丙氨酸甲酯)是由苯丙氨酸和天冬氨酸所合成的二肽衍生物。它是一種白色結(jié)晶性粉末,其甜度為蔗糖的180-200倍,和其他甜味劑相比具有味質(zhì)佳、安全性高、熱量低等優(yōu)點,受到食品生產(chǎn)和加工企業(yè)的青睞。下列關(guān)于阿斯巴甜的說法不正確的是                                                                
A.阿斯巴甜中含有肽鍵-CONH-
B.阿斯巴甜水解時生成苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇
C.阿斯巴甜易受環(huán)境影響而失去甜味,含有阿斯巴甜的食品不宜加熱。
D.阿斯巴甜中最多可與4mol的H2發(fā)生加成反應(yīng)

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科目: 來源:不詳 題型:實驗題

糖尿病是“富貴病”,請你設(shè)計實驗檢驗病人尿液中的葡萄糖,并與正常人作對比,設(shè)計要求:(1)寫出實驗所用化學(xué)藥品。                                  
(2)寫出實驗現(xiàn)象并作出結(jié)論。                                          

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列說法正確的是( )
A.淀粉的特征反應(yīng)是常溫下遇到KI溶液變藍
B.葡萄糖溶液中加入新制的Cu(OH)2懸濁液煮沸,會析出磚紅色沉淀
C.纖維素、淀粉都可用(C6H10O5)n表示,它們互為同分異構(gòu)體
D.油脂在酸性條件下的水解反應(yīng)稱為皂化反應(yīng),常用此反應(yīng)制取肥皂

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科目: 來源:不詳 題型:計算題

(10分)某制糖廠以甘蔗為原料制糖,同時得到大量的甘蔗渣,對甘蔗渣進行綜合利用不僅可以提高經(jīng)濟效益,而且還能防止環(huán)境污染,現(xiàn)按以下方式進行:

(1)寫出A、B、F的名稱分別為          、          、            。
(2)E的結(jié)構(gòu)簡式為            。
(3)寫出反應(yīng)③和反應(yīng)⑤的化學(xué)方程式。
反應(yīng)③                                             。
反應(yīng)⑤                                             。
(4)寫出比E多一個碳的同系物發(fā)生加聚反應(yīng)的化學(xué)方程式                 。

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列物質(zhì)中,能發(fā)生水解反應(yīng)的是(   )
A.苯B.乙酸C.蛋白質(zhì)D.葡萄糖

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列鑒別棉花和蠶絲的方法中,正確的是
A.灼燒B.滴加濃硫酸C.滴加酒精D.滴加碘水

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列物質(zhì),既能和稀H2SO4溶液反應(yīng)又能和NaOH溶液反應(yīng)的是
A.全部B.僅①②③④C.僅①④⑤D.僅①②③

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列說法中正確的是
A.淀粉和蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物都只有一種
B.蔗糖和淀粉都不能發(fā)生氧化反應(yīng)
C.棉花、合成纖維、ABS樹脂、蠶絲和核酸都屬于高分子化合物
D.石油裂解和油脂皂化都是由高分子生成小分子的過程

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同步練習(xí)冊答案