按糖類的現(xiàn)代定義，下列物質(zhì)不屬于糖類的是(    )

L-多巴是一種有機(jī)物，它可用于帕金森綜合癥的治療，其結(jié)構(gòu)如下：

這種藥物的研制是基于獲得2000年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)和獲得2001年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)的研究成果。
下列關(guān)于L-多巴的說法正確的是(    )

A．1 mol L-多巴最多可與3 mol NaOH反應(yīng)

B．1 mol L-多巴最多可與4 mol H2加成

C．L-多巴可發(fā)生加聚反應(yīng)形成高分子化合物

D．L-多巴可使高錳酸鉀酸性溶液褪色

將淀粉、碘化鉀的混合溶液盛放在半透膜袋里，浸放在一杯蒸餾水中，過幾分鐘后進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)，其現(xiàn)象正確的是(    )

A．取杯中和袋中液體加AgNO3溶液都有黃色沉淀

B．取袋內(nèi)液體加氯水變藍(lán)色

C．取杯中液體加氯水變藍(lán)色

D．取杯中液體加碘水變藍(lán)色

(10分)實(shí)驗(yàn)室用燃燒法測(cè)定某種氨基酸(C_xH_yO_zN_p)的分子組成。取W g該種氨基酸放在純氧中充分燃燒，生成CO₂、H₂O和N₂�，F(xiàn)按圖所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

請(qǐng)完成下列有關(guān)問題：
(1)實(shí)驗(yàn)開始時(shí)，首先要通入一段時(shí)間的氧氣，其理由是______________________。
(2)裝置圖中需要加熱的儀器有__________：(用字母填空，下同)，操作時(shí)應(yīng)先點(diǎn)燃__________處的酒精燈。
(3)A裝置中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是______________________________________。
(4)D裝置的作用是______________________________________________________。
(5)讀取N₂的體積時(shí)，應(yīng)注意：①___________;②___________。
(6)實(shí)驗(yàn)中測(cè)得N₂的體積為V mL(已折算為標(biāo)準(zhǔn)狀況)。為確定此氨基酸的分子式，還需要的有關(guān)數(shù)據(jù)有___________ (用字母填空)。

A．生成二氧化碳?xì)怏w的質(zhì)量

B．生成水的質(zhì)量

C．通入氧氣的體積

D．氨基酸的相對(duì)分子質(zhì)量

(6分)天然蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物中含化合物A，A由C、H、O、N四種元素組成，A能與NaOH反應(yīng)，也能與鹽酸反應(yīng)，在一定條件下，兩分子的A發(fā)生反應(yīng)生成B和一個(gè)水分子，B的相對(duì)分子質(zhì)量為312。此化合物遇濃硝酸顯黃色，由上推斷，A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為______________，
B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為______________________。

(6分)0.1 mol的單甘油酯A完全氫化時(shí)，需要標(biāo)準(zhǔn)狀況下的氫氣13.44 L，得到油脂B。0.1 mol? A完全燃燒時(shí)生成的二氧化碳和水的物質(zhì)的量之和為10.6 mol。求油脂A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，并寫出油脂A氫化和油脂B皂化的化學(xué)方程式。

(7分)某直鏈氨基酸一個(gè)分子中只有一個(gè)氮原子，此氨基酸0.159 g溶于水后，用0.107 mol·L^-1 KOH溶液滴定，用去20.25 mL才能完全中和。若取2.94 g此氨基酸用酸處理，然后將其與堿共熱使其全部的氨都轉(zhuǎn)化為NH₃(設(shè)其體積標(biāo)準(zhǔn)狀況下為448 mL)。
(1)求該氨基酸的相對(duì)分子質(zhì)量。
(2)推斷分子式。
(3)寫出其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。

下列敘述不正確的是(    )

A．取淀粉和稀硫酸共熱后的溶液，加入新制銀氨溶液共熱，沒有銀鏡產(chǎn)生，證明淀粉尚未水解成葡萄糖

B．結(jié)構(gòu)式為的有機(jī)物，可以在稀硫酸催化下發(fā)生水 解反應(yīng)，但水解產(chǎn)物只有一種

C．經(jīng)唾液充分作用后的蘋果中滴入碘水會(huì)顯藍(lán)色?

D．淀粉也是工業(yè)原料，可用于制葡萄糖和酒精

乙二胺四乙酸是常用的分析試劑，俗名EDTA。其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下：

在合成EDTA時(shí)，最后兩步是由乙二胺跟氯乙酸在堿性條
件下縮合為乙二胺四乙酸鈉，再用鹽酸酸化，得到EDTA�，F(xiàn)以乙烯為起始有機(jī)物以及NH₃、Cl₂等無機(jī)物，按下圖所示合成EDTA。

(1)寫出結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：A___________，B___________，C___________，D___________，E___________，F(xiàn)___________。?
(2)書寫化學(xué)方程式：
②_______________________________________________________；
⑤_______________________________________________________。
(3)完成C+EF的化學(xué)方程式：_______________________________。

自然界為人類提供了多種多樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，下列有關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的說法正確的是(    )

A．食用纖維素、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪和植物油都是高分子化合物

B．棉花和蠶絲的主要成分都是纖維素

C．蔗糖、淀粉、油脂等都可以發(fā)生水解反應(yīng)

D．油脂都不能使溴水褪色