科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.乙醇、丙三醇互為同系物,同系物之間不可能互為同分異構(gòu)體 |
B.蛋白質(zhì)的變性和鹽析都是不可逆的過程 |
C.乙酸乙酯、油脂與NaOH溶液反應(yīng)均有醇生成 |
D.淀粉、油脂、纖維素、蛋白質(zhì)都能水解,但水解產(chǎn)物都不同 |
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.①②③④ | B.③①②④ | C.③①④② | D.①③④② |
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.服用大量的水 | B.服用大量的豆?jié){或牛奶 |
C.服用大量的生理食鹽水 | D.服用大量的蔗糖水 |
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科目: 來源:不詳 題型:填空題
A.食鹽 | B.食醋 | C.淀粉 | D.油脂 E.蛋白質(zhì) F.果汁,請按下列要求填空(填序號) |
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.米粉作坊將米粉掛在房間中并在房內(nèi)燃燒硫黃熏制 |
B.食堂制作饅頭用適量小蘇打發(fā)酵面團 |
C.少量氯氣通入自來水消毒殺菌 |
D.用食醋清洗溫水瓶膽中的水垢 |
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科目: 來源:不詳 題型:填空題
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科目: 來源:不詳 題型:填空題
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.分子 | B.元素 | C.同位素 | D.單質(zhì) |
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