科目：
來源：同步題
題型：填空題
使蔗糖水解并檢驗(yàn)水解產(chǎn)物具有還原性，有下列操作步驟：①加熱②加入氫氧化鈉③加入稀硫酸④加入新制氫氧化銅懸濁液。正確的操作順序是_______________________。
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科目：
來源：期中題
題型：單選題
將蔗糖水解并用新制的銀氨溶液檢驗(yàn)其水解產(chǎn)物的實(shí)驗(yàn)中，進(jìn)行的主要操作有：①加熱 ②滴入5滴稀硫酸 ③取20%的蔗糖溶液5 mL ④加入銀氨溶液中 ⑤向混合溶液中加氫氧化鈉溶液調(diào)pH呈堿性。正確的操作順序是
A．③②⑤④①
B．③②④⑤①
C．③②①④①
D．③②①⑤④①
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科目：
來源：0107 期末題
題型：不定項(xiàng)選擇題
下列有機(jī)物在酸性催化條件下發(fā)生水解反應(yīng)，生成兩種不同的有機(jī)物，且這兩種有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量相等，該有機(jī)物是
A．蔗糖
B．麥芽糖
C．乙酸丙酯
D．丙酸乙酯
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科目：
來源：同步題
題型：單選題
蔗糖在不同濃度的硫酸存在的條件下可發(fā)生的反應(yīng)有
①水解反應(yīng) ②脫水反應(yīng) ③加成反應(yīng) ④取代反應(yīng) ⑤加聚反應(yīng)
A．①②
B．③④
C．③⑤
D．③④⑤
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科目：
來源：同步題
題型：單選題
蔗糖是常見的食用糖，蔗糖屬于
A. 混合物
B. 化合物
C. 氧化物
D. 單質(zhì)
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科目：
來源：同步題
題型：單選題
對(duì)于蔗糖的說法中，不正確的是
A．蔗糖是最重要的二糖，它的相對(duì)分子質(zhì)量是葡萄糖相對(duì)分子質(zhì)量的二倍
B．純凈的蔗糖溶液中加入銀氨溶液，微熱，不發(fā)生銀鏡反應(yīng)
C．在蔗糖與稀硫酸共熱后的溶液中滴加銀氨溶液，再水浴加熱，看不到有銀鏡生成
D．在蔗糖里加入濃硫酸，可觀察到顏色變黑，并有泡沫出現(xiàn)
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科目：
來源：同步題
題型：單選題
蔗糖是常見的二糖，廣泛存在于甘蔗和甜菜中。下列對(duì)于蔗糖的說法中，不正確的是
A．它的相對(duì)分子質(zhì)量是葡萄糖的2倍
B．純凈的蔗糖溶液中加入銀氨溶液，微熱，不發(fā)生銀鏡反應(yīng)
C．在蔗糖與稀硫酸共熱后的溶液中滴加銀氨溶液，再水浴加熱，看不到有銀鏡生成
D．在蔗糖里加入濃硫酸，可觀察到顏色變黑，并有泡沫出現(xiàn)
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科目：
來源：同步題
題型：單選題
某學(xué)生進(jìn)行蔗糖的水解實(shí)驗(yàn)，并檢驗(yàn)水解產(chǎn)物中是否含有葡萄糖。他的操作如下：取少量純蔗糖加水配成溶液；在蔗糖溶液中加入3-5滴稀硫酸；將混合液煮沸幾分鐘、冷卻；在冷卻后的溶液中加入新制Cu(OH)2濁液，加熱。實(shí)驗(yàn)結(jié)果沒有磚紅色沉淀產(chǎn)生。其原因是
A．蔗糖尚未水解
B．蔗糖水解的產(chǎn)物中沒有葡萄糖
C．加熱時(shí)間不夠
D．煮沸后的溶液中沒有加入適量堿來中和作催化劑的酸
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