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科目： 來源：同步題 題型：單選題

下列關(guān)于淀粉的認(rèn)識中，不正確的是

[ ]

A．淀粉屬于糖類，有甜味
B．淀粉屬于高分子化合物
C．淀粉與碘水作用呈現(xiàn)藍(lán)色
D．淀粉在人體內(nèi)能夠水解，生成葡萄糖，經(jīng)腸壁吸收進(jìn)入血液

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科目： 來源：同步題 題型：填空題

某學(xué)生稱取9g直鏈淀粉溶于水，測定淀粉水解的百分率，其程序如下

（1）各步所加試劑為：A______________；B______________ ；C______________。
（2）只加A溶液，不加B溶液是否可以？_________理由是________________________________
（3）在足量C的作用下，當(dāng)析出10．8g金屬單質(zhì)時，淀粉的水解率是______________

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

將10 mL淀粉溶液和5 mL氯化鈉溶液混合后，放入用半透膜制成的袋內(nèi)，將此袋浸入蒸餾水中，2 min后分別取袋內(nèi)和燒杯內(nèi)液體進(jìn)行實驗。下列說法中正確的是

[ ]

A．燒杯內(nèi)液體加入硝酸銀溶液后有白色沉淀產(chǎn)生
B．燒杯內(nèi)液體加入碘水后呈藍(lán)色
C．袋內(nèi)液體加入碘水后不變藍(lán)
D．袋內(nèi)液體加入硝酸銀溶液后無變化

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

淀粉和纖維素的分子式都可以用(C₆H₁₀O₅)_n來表示，它們是

[ ]

A．同分異構(gòu)體
B．同一種物質(zhì)
C．同系物
D．多糖類

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科目： 來源：同步題 題型：填空題

某同學(xué)稱取9g淀粉溶于水，測定淀粉的水解率，其步驟如下

(1)各步所加試劑分別為A．________，B．________， C．_________。
(2)___（填“可以”或“不可以”）只加A、C溶液而不加B溶液，原因是_______________________。
(3)當(dāng)析出2.16 g單質(zhì)銀時，淀粉的水解率為_______。

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

下列說法不正確的是

[ ]

A．體內(nèi)葡萄糖的主要作用是氧化為人體提供熱能，還有一部分轉(zhuǎn)化為糖元，少量參與機(jī)體的構(gòu)成或發(fā)揮其他的生理作用
B．人體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足，就會動用體內(nèi)儲備的脂肪、蛋白質(zhì)提供熱能
C．如果攝入淀粉過多，多余的淀粉就會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存在皮下
D．淀粉在口腔內(nèi)，在唾液淀粉酶的作用下全部水解為葡萄糖

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科目： 來源：模擬題 題型：單選題

下列關(guān)于有機(jī)物的說法錯誤的是

[ ]

A．用含淀粉的物質(zhì)釀酒的過程主要發(fā)生了水解反應(yīng)和分解反應(yīng)
B．肥皂的主要成分是硬脂酸甘油酯
C．用溴水可以區(qū)別乙醇和苯
D．乙烯既能發(fā)生加成反應(yīng)、加聚反應(yīng)，也能發(fā)生氧化反應(yīng)

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科目： 來源：吉林省模擬題 題型：單選題

下列關(guān)于淀粉和纖維素的敘述中，正確的是

[ ]

A．通式都為(C₆H₁₀O₅)_n，互為同分異構(gòu)體
B．都是多糖，化學(xué)性質(zhì)完全相同
C．都能發(fā)生水解，但水解的最終產(chǎn)物不同
D．所含碳、氫、氧質(zhì)量比相同

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科目： 來源：同步題 題型：填空題