科目： 來(lái)源：同步題 題型：填空題

參考下列①～③項(xiàng)內(nèi)容，回答問(wèn)題。
①皂化值，是使1g油脂皂化所需要的KOH的毫克數(shù)。
②碘值，是使100g油脂與碘加成時(shí)消耗單質(zhì)碘的克數(shù)。
③幾種油脂的皂化值、碘值列表如下：

(1)單純由(C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅（相對(duì)分子質(zhì)量884）形成的油，用氫氧化鉀皂化時(shí)，寫(xiě)出其反應(yīng)的化學(xué)方程式：____________
(2)(1)的皂化值是多少？____________ 。
(3)在下列①～③的括號(hào)內(nèi)填入適當(dāng)?shù)脑~句：
①亞麻仁油比花生油所含的____________多。
②黃油比牛油所含的_____________多。
③硬化大豆油的碘值小的原因是______________。
(4)為使碘值為180的魚(yú)油100g硬化，所需氫氣的體積在標(biāo)準(zhǔn)狀況下為_(kāi)___________L。
(5)下列結(jié)構(gòu)式()所代表的酯，若皂化值為430，其n值為_(kāi)____________。

科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

科目： 來(lái)源：專(zhuān)項(xiàng)題 題型：單選題

下列說(shuō)法正確的是

[     ]

A．HCHO溶液、(NH₄)₂SO₄溶液均能使蛋白質(zhì)變性
B．煤的干餾是物理變化，煤的氣化和液化是化學(xué)變化
C．纖維素、蛋白質(zhì)、油脂、葡萄糖在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)
D．聚碳酸酯中含有結(jié)構(gòu)

科目： 來(lái)源：0127 期末題 題型：單選題

科目： 來(lái)源：0119 期末題 題型：單選題

科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

科目： 來(lái)源：同步題 題型：不定項(xiàng)選擇題