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配 料 | 食鹽、碘酸鉀、抗結劑 |
碘含量 | 35±15mg/kg |
儲藏方法 | 密封、避光、防潮 |
食用方法 | 烹飪時,待食品熟后加入碘鹽 |
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時間t/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
總壓強P: 100kPa |
5 | 5.6 | 6.4 | 6.8 | 7 | 7 |
c(A2-) |
c(HA-) |
c(H+) |
c(OH-) |
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離子 | K+ | Na+ | NH4+ | SO42- | NO3- | Cl- |
濃度/mol?L-1 | 4×10-6 | 6×10-6 | 2×10-5 | 4×10-5 | 3×10-5 | 2×10-5 |
180℃ |
催化劑 |
反應Ⅰ |
反應Ⅱ |
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