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口香糖中常用木糖醇作甜味劑,木糖醇可以防止齲齒,木糖醇的結(jié)構(gòu)簡式為,下列有關(guān)木糖醇的說法中,正確的是( )
A.木糖醇是一種單糖,不能發(fā)生水解反應(yīng)
B.木糖醇易溶解于水,能發(fā)生酯化反應(yīng)
C.木糖醇在口腔中易被氧化為酸
D.木糖醇脫去三分子水可得糠醛(結(jié)構(gòu)如右圖)
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有機(jī)物:①CH2OH(CHOH)4CHO;②CH3CH2CH2OH;③CH2===CHCH2OH;④CH2===CH—COOCH3;⑤CH2===CH—COOH中既能發(fā)生加成、酯化反應(yīng),又能發(fā)生氧化反應(yīng)的是( )
A.③⑤ B.①③⑤ C.②④ D.①③
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酒精、乙酸和葡萄糖三種溶液,只用一種試劑就能將它們區(qū)別開來,該試劑是( )
A.金屬鈉 B.石蕊試液
C.新制的氫氧化銅懸濁液 D.NaHCO3溶液
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下列關(guān)于某病人尿糖檢驗的做法正確的是( )
A.取尿樣,加入新制Cu(OH)2懸濁液,觀察發(fā)生的現(xiàn)象
B.取尿樣,加H2SO4中和堿性,再加入新制Cu(OH)2懸濁液,觀察發(fā)生的現(xiàn)象
C.取尿樣,加入新制Cu(OH)2懸濁液,煮沸,觀察發(fā)生的現(xiàn)象
D.取尿樣,加入Cu(OH)2懸濁液,煮沸,觀察發(fā)生的現(xiàn)象
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有關(guān)糖類物質(zhì)的敘述中正確的是( )
A.糖類物質(zhì)又叫碳水化合物,其分子式都符合Cn(H2O)m
B.由碳、氫、氧三種元素組成的有機(jī)物都屬于糖類
C.葡萄糖是最甜的糖
D.糖類一般是多羥基醛、多羥基酮和它們的脫水縮合物
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下列哪些變化是葡萄糖發(fā)生了還原反應(yīng)( )
A.葡萄糖變成葡萄糖酸
B.葡萄糖變成六元醇
C.葡萄糖變成二氧化碳和水
D.葡萄糖變成某種酯
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分別取1 mol葡萄糖進(jìn)行下列試驗:
(1)銀鏡反應(yīng)時,生成Ag的物質(zhì)的量為________mol,反應(yīng)后葡萄糖變?yōu)開_________________,其結(jié)構(gòu)簡式是_____________________________。
(2)與乙酸反應(yīng)生成酯,從理論上講完全酯化需要________g乙酸。
(3)若使之完全轉(zhuǎn)化為CO2和H2O,所需氧氣的體積在標(biāo)準(zhǔn)狀況下為________L,反應(yīng)的化學(xué)方程式是____________________________________
________________________________________________________________________。
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下列有關(guān)葡萄糖的敘述中,錯誤的是( )
A.能加氫生成六元醇
B.能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
C.能與醇發(fā)生酯化反應(yīng)
D.能被氧化為CO2和H2O
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葡萄糖是單糖的主要原因是( )
A.在糖類物質(zhì)中含碳原子數(shù)最少
B.不能水解成更簡單的糖
C.分子中有一個醛基(—CHO)
D.分子結(jié)構(gòu)最簡單
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