某種甜味劑A的甜度是蔗糖的200倍，由于它熱值低、口感好、副作用小，已在90多個(gè)國(guó)家廣泛使用。其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下：

已知：①在一定條件下，羧酸酯或羧酸與含—NH2的化合物反應(yīng)可以生成酰胺，如：

　　�、邗ケ弱０啡菀姿�解。

請(qǐng)?zhí)顚懴铝锌瞻祝?/p>

（1）在稀酸條件下加熱，化合物A首先生成的水解產(chǎn)物是_________和___________

（2）在較濃酸和長(zhǎng)時(shí)間加熱條件下，化合物A可以水解生成：_________、_________和___________

（3）化合物A分子內(nèi)的官能團(tuán)之間也可以發(fā)生反應(yīng)，再生成一個(gè)酰胺鍵，產(chǎn)物是甲醇和________（填寫結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，該分子中除苯環(huán)以外，還含有一個(gè)6原子組成的環(huán)。）

將a mol 銅加入到一定濃度的硝酸溶液中，充分反應(yīng)后，銅完全溶解并產(chǎn)生氣體(不考慮N₂ O₄ ) 。試回答下列問(wèn)題：

(1) 硝酸在該反應(yīng)中表現(xiàn)的性質(zhì)為_______________________

(2) 當(dāng)a=0.3 時(shí)，則反應(yīng)中轉(zhuǎn)移的電子數(shù)為________mol，若此時(shí)收集到的氣體在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積為8.96L，則該氣體為__________________。

(3) 用NH₃吸收硝酸生產(chǎn)中產(chǎn)生的尾氣是一種較為先進(jìn)的吸收方法，其產(chǎn)物對(duì)環(huán)境無(wú)污染，目前在工業(yè)生產(chǎn)以及汽車尾氣處理中已被廣泛應(yīng)用。試寫出用NH₃恰好吸收(2)所產(chǎn)生氣體的總化學(xué)方程式______________________________

參考下列①—③項(xiàng)完成問(wèn)題。

①皂化值是使 1 g 油脂皂化所需要的氫氧化鉀的毫克數(shù)。

②碘值是使 100 g 油脂加成時(shí)消耗單質(zhì)碘的克數(shù)。

③各種油脂的皂化值、碘值列表如下：

(1)單純油(C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅(相對(duì)分子質(zhì)量884)形成的油，用氫氧化鉀皂化時(shí)，皂化值為_________，寫出其反應(yīng)方程式____________________。(2)在下列①—③的橫線上填入適當(dāng)?shù)脑~句。

①亞麻仁油比花生油所含有的___________多；

②黃油比牛油所含的__________多；

③硬化大豆油碘值最小的原因是______________________________。

(3)為使碘值為 180 的 100 g 魚油硬化，所需的氫氣的體積在標(biāo)準(zhǔn)狀況下為_______L。

(4)用下列結(jié)構(gòu)式所代表的酯，若皂化值為 430，求 n 為多少？并完成以下反應(yīng)方程式

C_nH_2n+1+KOH(    )+(    )

要證明硬脂酸具有酸性，可采用的正確實(shí)驗(yàn)是（）

A.使硬脂酸溶于汽油，向溶液中加入石蕊試液，溶液變紅

B.把純堿加入硬脂酸并微熱，產(chǎn)生泡沫

C.把硬脂酸加熱熔化，加入金屬鈉，產(chǎn)生氣泡

D.向滴有酚酞的NaOH（aq）里加入硬脂酸，微熱，紅色變淺甚至消失

下列物質(zhì)中，不能用來(lái)提取植物種子里的油的是（    ）

A.水              B.汽油               C.苯                 D.CCl₄

2001年9月1日?qǐng)?zhí)行的國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，醬油中3-氯丙醇（ClCH₂CH₂CH₂OH）含量不得超過(guò)1ppm。相對(duì)分子質(zhì)量為94.5的氯丙醇（不含             的結(jié)構(gòu)）共有  

A.2種             B.3種            C.4種              D.5種

下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述正確的是(    )

A.雞蛋白溶液中，加入濃硫酸銨溶液有沉淀析出，加水后沉淀不溶解

B.蛋白質(zhì)水解的最后產(chǎn)物是氨基酸

C.蛋白質(zhì)的分子能透過(guò)半透膜

D.蛋白質(zhì)跟濃硝酸作用時(shí)呈黃色

下列各組物質(zhì)中，前者為附著在容器內(nèi)壁的物質(zhì)，后者為選用的洗滌劑。其中搭配正確的是（    ）

A.銀鏡，氨水                          B.油脂，熱堿液

C.石蠟，汽油                          D.硫磺、酒精

把①蔗糖，②淀粉，③蛋白質(zhì)，④油脂在稀H₂SO₄存在的條件下分別進(jìn)行水解，最后生成物只有一種有機(jī)物的是（    ）

A.①和②             B.只有②             C.②③④            D.只有④

血紅蛋白相對(duì)分子質(zhì)量約為68 000，已知其中含鐵元素0.33%，則平均每個(gè)血紅蛋白分子中的鐵原子個(gè)數(shù)為（    ）

A.5                  B.4                   C.3                  D.2