Question

14．將酵母菌研磨成勻漿，離心后得上清液（細胞溶膠）和沉淀物（含線粒體）把等量的上清液、沉淀物和未曾離心的勻漿分別放入甲、乙、丙三個試管中，各加入等量葡萄糖溶液，然后置于隔絕空氣的條件下．下列敘述正確的是（　　）

• A． 甲試管中最終產(chǎn)物為CO₂和H₂O
• B． 丙試管中有大量的ATP產(chǎn)生
• C． 乙試管中不發(fā)生葡萄糖的分解反應(yīng)
• D． 丙試管中無C₂H₅OH產(chǎn)生

Answer 1

分析 1、酵母菌有氧呼吸的過程：
第一階段：在細胞質(zhì)的基質(zhì)中．
反應(yīng)式：1C₆H₁₂O₆（葡萄糖）$\stackrel{酶}{→}$2C₃H₄O₃（丙酮酸）+4[H]+少量能量 （2ATP）
第二階段：在線粒體基質(zhì)中進行．
反應(yīng)式：2C₃H₄O₃（丙酮酸）+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$20[H]+6CO₂+少量能量 （2ATP）
第三階段：在線粒體的內(nèi)膜上，這一階段需要氧的參與，是在線粒體內(nèi)膜上進行的．
反應(yīng)式：24[H]+6O₂$\stackrel{酶}{→}$12H₂O+大量能量（34ATP）
2、酵母菌無氧呼吸的過程：
第一階段：在細胞質(zhì)的基質(zhì)中．
反應(yīng)式：1C₆H₁₂O₆（葡萄糖）$\stackrel{酶}{→}$2C₃H₄O₃（丙酮酸）+4[H]+少量能量 （2ATP）
第二階段：在細胞質(zhì)基質(zhì)．
反應(yīng)式：2C₃H₄O₃（丙酮酸）+4[H]$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH（酒精）+2CO₂．

解答 解：A、甲試管中是上清液，含有細胞質(zhì)基質(zhì)，在缺氧的條件下，能將葡萄糖氧化分解成CO₂和酒精，A錯誤；
B、丙試管含有細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，但在無氧條件下，只能將葡萄糖氧化分解成CO₂和酒精，釋放少量能量，B錯誤；
C、乙試管中是沉淀物，含有線粒體，線粒體不能氧化分解葡萄糖，所以乙試管中不發(fā)生分解反應(yīng)，C正確；
D、丙試管中能將葡萄糖氧化分解成CO₂和酒精，所以有C₂H₅OH產(chǎn)生，D錯誤．
故選：C．

點評 本題以酵母菌為素材，考查有氧呼吸和無氧呼吸的相關(guān)知識，要求考生識記有氧呼吸和無氧呼吸的場所、過程及條件，能根據(jù)題干信息“上清液（細胞質(zhì)基質(zhì)）和沉淀物（含線粒體）”和“隔絕空氣的條件下”準確判斷各選項，屬于考綱識記層次的考查．