(2006山東濟(jì)南期中考試) 根據(jù)玫瑰精油、橘皮油和胡蘿卜素的提取實(shí)驗(yàn)完成問題：

(1)玫瑰精油的提取中，加入吸水，過濾該物質(zhì)后得到較純的玫瑰精油。

(2)橘皮精油的提取中，用壓榨法得到壓榨液，為了使橘皮油易于與水分離，還要分別加入_________和__________物質(zhì)，并調(diào)節(jié)pH至7～8。

(3)胡蘿卜素分為_________類，其中_________胡蘿卜素在人或動(dòng)物的小腸、肝臟等器官被氧化分解成兩分子的維生素A。

(4)請(qǐng)結(jié)合胡蘿卜素的提取實(shí)驗(yàn)說一說影響萃取效率的?因素。　　

_____________________________________________________________________________。

 

（1）無水硫酸鈉（2）相當(dāng)于橘皮質(zhì)量的0.25%的小蘇打5%的硫酸鈉（3）三β（4）萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量，同時(shí)還受到原料顆粒的大小、緊密程度、含水量、萃取的溫度和時(shí)間等條件的影響

 

這是一道綜合題，考查的知識(shí)點(diǎn)包括：玫瑰精油的提取試劑、橘皮精油提取用到的試劑、胡蘿卜素的分類、提取胡蘿卜素的實(shí)驗(yàn)中影響萃取效率的因素。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

(2006山東濰坊統(tǒng)考) 設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，從牛瘤胃中分離出能夠分解纖維素的微生物。

(1)實(shí)驗(yàn)原理：_______________________________________________________________

__________________________________________________________________________。

(2)實(shí)驗(yàn)步驟：_______________________________________________________________

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科目：高中生物 來源： 題型：

(2005山東濟(jì)南期中考試，8 )蛙的受精卵發(fā)育至原腸胚的過程中，發(fā)生的變化是(　　)?

A.細(xì)胞的總面積與總體積的比值逐漸增大?

B.細(xì)胞的數(shù)目增多，有機(jī)物的含量增加?

C.每個(gè)細(xì)胞的DNA含量不斷增加，全能性增高?

D.囊胚腔逐漸減小，形成原腸腔和羊膜?

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

(2006山東濟(jì)南統(tǒng)考) 紅細(xì)胞含有大量血紅蛋白，紅細(xì)胞的機(jī)能主要是由血紅蛋白完成的，血紅蛋白的主要功能是攜帶O2或CO2，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動(dòng)物的血液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，來提取和分離血紅蛋白，請(qǐng)完成下列有關(guān)問題：

(1)血紅蛋白提取和分離的程序可分為四步：______、______、______和______。

(2)實(shí)驗(yàn)前取新鮮的血液，要切記在采血容器中預(yù)先加入檸檬酸鈉，取血回來，馬上進(jìn)行離心，收集血紅蛋白溶液。

①加入檸檬酸鈉的目的是________________________。

②以上所述的過程即是樣品處理，它包括、______、______收集血紅蛋白溶液。

(3)收集的血紅蛋白溶液在透析袋中可以經(jīng)過透析，這就是樣品的粗分離。

①透析的目的是______________________________。

②透析的原理是______________________________。

(4)然后通過凝膠色譜法將樣品進(jìn)一步純化，最后經(jīng)SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳進(jìn)行純度鑒定。

①樣品純化的目的是__________________。

②血紅蛋白有什么特點(diǎn)？　　　　　　　　　　。這一特點(diǎn)對(duì)進(jìn)行蛋白質(zhì)的分離有什么意義？　　　　　　　　　　　　　　　。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

（2006山東濰坊一模，42 ）我國(guó)在轉(zhuǎn)基因魚方面的研究上處于領(lǐng)先地位，如轉(zhuǎn)入生長(zhǎng)激素(GH)基因的魚生長(zhǎng)速度快，營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化率高。但魚類易于逃逸、擴(kuò)散，因此轉(zhuǎn)基因魚的生態(tài)安全性問題很是值得研究，如轉(zhuǎn)基因魚對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的壓力及外源基因的擴(kuò)散問題。所以，我國(guó)科學(xué)家只是將三倍體的轉(zhuǎn)基因魚投入自然生態(tài)系統(tǒng)。請(qǐng)根據(jù)上述內(nèi)容，完成下列問題：?

(1)轉(zhuǎn)基因魚成功的物質(zhì)基礎(chǔ)是　　　　　　　　 。?

(2)已知人的GH是一種含有191個(gè)氨基酸的蛋白質(zhì)，若將人的GH基因轉(zhuǎn)入魚體內(nèi)，則轉(zhuǎn)基因魚增加的脫氧核苷酸數(shù)至少是　　　　 個(gè)。?

(3)轉(zhuǎn)基因魚通過較高的能量轉(zhuǎn)化效率取得較高的生長(zhǎng)速率，以致其生長(zhǎng)高于非轉(zhuǎn)基因魚，蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)換效率也顯著高于非轉(zhuǎn)基因魚。其原因可能是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。?

(4)魚類易于逃逸和擴(kuò)散，因此轉(zhuǎn)基因魚的生態(tài)安全性問題的研究是很重要的，試分析可能引起生態(tài)安全性問題的原因。???

(5)多倍體魚類對(duì)控制過度繁殖是有效的。我國(guó)科學(xué)家培育成功了三倍體“湘云鯽”，試從保障生態(tài)安全性問題方面分析只投放三倍體魚的原因。

 

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