Question

下表是一種培養(yǎng)基的配方．回答：

牛肉膏	0.5g
蛋白胨	1g
NaCl	0.5g
瓊脂	2g
水	200mL

（1）此培養(yǎng)基的營養(yǎng)要素有

 

類，其中蛋白胨能提供的是

 

、

 

、

 

．
（2）各成分重量確定的原則是

 

．
（3）在各種成分溶化后分裝前，必須進行的是

 

．
（4）該培養(yǎng)基以物理性質(zhì)劃分屬于

 

培養(yǎng)基，能培養(yǎng)的細菌代謝類型是

 

．
（5）如要鑒別自來水中的大腸桿菌是否超標(biāo)，需加入

 

，觀察它的

 

特征．
（6）此培養(yǎng)基能否用于培養(yǎng)產(chǎn)生人的生長激素的工程菌？

 

原因是

 

．

Answer 1

考點：微生物的分離和培養(yǎng),培養(yǎng)基對微生物的選擇作用

專題：

分析：（1）培養(yǎng)基的成分包括碳源、氮源、水、無機鹽和生長因子．
（2）制備牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的步驟為計算→稱量→溶化→調(diào)pH→滅菌→倒平板．
（3）鑒定大腸桿菌用伊紅美藍培養(yǎng)基，觀察是否有紫色反應(yīng)．

解答： 解：（1）培養(yǎng)基的成分有5類，即碳源、氮源、水、無機鹽和生長因子，其中蛋白胨能提供的是碳源、氮源、生長因子．
（2）培養(yǎng)基配置的原則就是根據(jù)培養(yǎng)微生物的營養(yǎng)需要來確定各成分重量．
（3）在各種成分溶化后分裝前，必須進行的是調(diào)節(jié)PH，然后給培養(yǎng)基進行高壓蒸汽滅菌．
（4）由于含有凝固劑瓊脂，古此培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基成分中含有有機碳源和氮源，故能培養(yǎng)異養(yǎng)型微生物．
（5）鑒定大腸桿菌用伊紅美藍培養(yǎng)基，觀察是否有紫色反應(yīng)．
（6）工業(yè)生產(chǎn)常用液體培養(yǎng)基來培養(yǎng)產(chǎn)生人的生長激素的工程菌．
故答案為：
（1）五     碳源、氮源、生長因子
（2）根據(jù)所培養(yǎng)微生物的營養(yǎng)需要
（3）調(diào)節(jié)PH
（4）固體       異養(yǎng)型
（5）伊紅-美藍   紫色反應(yīng)
（6）不能      工業(yè)生產(chǎn)常用液體培養(yǎng)基

點評：本題主要考察微生物的實驗室分離的相關(guān)知識，意在考查考生對相關(guān)知識的理解，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力．