17.有4個氨基酸的R基分別為-CH2-COOH、-CH2-CH2-OH、-CH2-CO-NH2、-CH2-SH,當(dāng)它們縮合后,該四肽分子中氨基、羧基和肽鍵的數(shù)目分別是( 。
A.4、4、4B.2、2、3C.5、5、4D.3、3、3

分析 1、氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為:,R基中也可能含有氨基或羧基,由此可見,每種氨基酸都至少含有一個氨基和一個羧基,并且他們都連結(jié)在同一個碳原子上.
2、在氨基酸脫水縮合的過程中,兩個氨基酸之間的氨基和羧基將發(fā)生脫水縮合,即形成一個肽鍵將消耗一個氨基和一個羧基.

解答 解:根據(jù)氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可知,每種氨基酸都至少含有一個氨基和一個羧基,并且他們都連結(jié)在同一個碳原子上;而根據(jù)題干中提供的R基可知,其中也含有一個氨基和一個羧基,即四個氨基酸共有5個氨基和5個羧基.
四個氨基酸脫水縮合將形成3個肽鍵,形成一個肽鍵將消耗一個氨基和一個羧基,即需要消耗3個氨基和3個羧基,因此該四肽分子中氨基和羧基數(shù)均為2個.
故選:B.

點評 本題考查氨基酸的結(jié)構(gòu)特點、蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合,要求考生識記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式及結(jié)構(gòu)特點;識記氨基酸的脫水縮合過程,掌握蛋白質(zhì)中氨基數(shù)和羧基數(shù)的計算方法.

練習(xí)冊系列答案
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9.在生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次中,既是細(xì)胞層次,也是個體層次的是( 。
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A.若刺激在a左側(cè),則a處膜外可能為負(fù)電位
B.若刺激在a左側(cè),則b處可能處于反極化過程
C.若刺激在b右側(cè),則a處Na+可能從膜外擴(kuò)散進(jìn)入膜內(nèi)
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