Question

【題目】為探究新鮮肝臟研磨液中的過氧化氫酶是否適合于研究溫度對酶活性影響的實驗，有人做了相關(guān)實驗，結(jié)果如下兩圖所示。相關(guān)敘述正確的是( )

A. 由于實驗設(shè)置了10℃、37℃、90℃三個不同溫度，故只需使用3支試管

B. 從圖中看出37℃時酶的催化效率最大，故為最適溫度

C. 圖中曲線不再上升的原因是過氧化氫已被完全分解

D. 由圖看出可以用過氧化氫酶來研究溫度對酶活性影響

Answer 1

【答案】C

【解析】

據(jù)圖分析，該實驗中甲乙實驗的單一變量是否存在酶，兩個實驗又分別分成了三組；甲組在不存在酶的情況下，隨著溫度的升高，反應速率不斷增加；乙組在存在酶的情況下，隨著溫度的升高，反應速率先快速增加后又降低。

該實驗設(shè)置了10℃、37℃、90℃三個不同溫度，且每個溫度都分酶存在與酶不存在兩種情況，所以需使用6支試管，A錯誤；從圖中看出實驗設(shè)置的三個溫度中，37℃時酶的催化效率最大，但由于溫度梯度太大，不能說明37℃是最適溫度，B錯誤；圖中曲線不再上升的原因是已經(jīng)達到化學反應的平衡點，即過氧化氫已被完全分解，C正確；由圖可以看出溫度影響過氧化氫的分解速率，會干擾實驗結(jié)果，所以不能用過氧化氫酶來研究溫度對酶活性影響，D錯誤。