11．下列關(guān)于醋酸發(fā)酵敘述錯誤的是（　�。�
A．醋酸菌是好氧菌，無核膜，變酸的酒表面觀察到的菌膜就是醋酸菌大量繁殖形成
B．在醋酸桿菌深層發(fā)酵時需要間歇性通入氧氣，以利于醋酸的產(chǎn)生
C．在缺少糖源時，醋酸菌將酒精轉(zhuǎn)變?yōu)橐胰�，再將乙醛變�(yōu)橐宜?/td>
D．酸度較高的果醋可用于烹調(diào)，酸度較低的果醋是一種新興的飲料

分析 參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型．果醋制作的原理：
當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸．
當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿幔?/p>

解答 解：A、醋酸菌屬于原核生物，是好氧菌，無核膜，變酸的酒表面觀察到的菌膜就是醋酸菌大量繁殖形成，A正確；
B、醋酸菌屬于好氧菌，將酒精變成醋酸時需要氧氣的參與，所以在醋酸桿菌深層發(fā)酵時需要連續(xù)通入氧氣，以利于醋酸的產(chǎn)生，B錯誤；
C、在缺少糖源時，醋酸菌將酒精轉(zhuǎn)變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)橐宜�；�?dāng)氧氣、糖充足時，醋酸菌可將葡萄汁中的糖分解成醋酸，C正確；
D、酸度較高的果醋可用于烹調(diào)，酸度較低的果醋是一種新興的飲料，D正確．
故選：B．

點評 本題考查果醋的制作，要求考生識記參與果醋制作的微生物及其代謝類型，掌握果醋制作的原理及條件，能結(jié)合所學(xué)的知識準確判斷各選項．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．下列不屬于生命系統(tǒng)的是（　�。�
A．山坡上的一棵洋槐樹
B．心肌細胞中的蛋白質(zhì)分子
C．青蛙的表皮細胞
D．池塘中的水、陽光等因素以及在池塘中生活的水草等各種生物

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．如圖表示某生態(tài)系統(tǒng)發(fā)展過程中生物總數(shù)量（A）和生產(chǎn)者所固定的太陽能（B）的變化，下列說法錯誤的是（　�。�
A．此生態(tài)系統(tǒng)在發(fā)展過程中存在著次生演替現(xiàn)象
B．曲線B下降的主要原因是消費者數(shù)量不斷增加
C．第10-20年該系統(tǒng)生物種類多樣化、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)復(fù)雜化，自我調(diào)節(jié)能力增強，某些生物可能消失
D．如果該系統(tǒng)為海洋生態(tài)系統(tǒng)，那么在一年之中影響曲線B變化的最主要限制因素是CO2濃度

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．在減數(shù)第二次分裂后期，某生物細胞有24條染色體，那么該生物體細胞中的染色體數(shù)目最可能是（　　）
A．12B．24C．36D．48

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．下列化合物中，含化學(xué)元素種類最少的一組是（　　）
a．胰島素  b．乳糖  c．核苷酸  d．磷脂  e．脂肪  f．RNA  g．抗體  h．ATP  i．纖維素．
A．a．b．gB．d．e．hC．b．e．iD．c．f．i

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

16．在一定時間內(nèi)讓某種動物細胞吸收放射性同位素標(biāo)記的氨基酸，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)放射性同位素出現(xiàn)在如圖中的①，②，③，④，⑤，⑥，⑦部位．請根據(jù)圖回答下面的問題：
（1）若該細胞為漿細胞，則圖中⑦是分泌蛋白；合成部位在核糖體；然后進入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中進一步加工（以上3空都填結(jié)構(gòu)名稱）；
（2）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜通常內(nèi)連核膜，外連細胞膜； 由此可以看出，細胞內(nèi)的生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上具有一定的連續(xù)性；
（3）⑦的合成、加工和運輸過程所需的大量能量主要是由圖中[⑧]線粒體供給的；于此有關(guān)的有氧呼吸反應(yīng)式為：．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

2．某二倍體植物的花色由位于三對同源染色體上的三對等位基因（Aa、Bb、Dd）控制，研究發(fā)現(xiàn)體細胞中的d基因數(shù)多于D基因時，D基因不能表達，且A基因?qū)基因表達有抑制作用如圖1．某黃色突變體細胞基因型與其可能的染色體組成如圖2所示（其他染色體與基因均正常，產(chǎn)生的各種配子正常存活）．

（1）根據(jù)圖1，正常情況下，黃花性狀的可能基因型有aaBBdd、aaBbdd．
（2）基因型為AAbbdd的白花植株和純合黃花植株雜交，F(xiàn)1自交，F(xiàn)2植株的表現(xiàn)型及比例為白花：黃花=13：3，F(xiàn)2白花中純合子的比例為$\frac{3}{13}$．
（3）圖2中，乙、丙的變異類型分別是染色體結(jié)構(gòu)變異（重復(fù)）；基因型為aaBbDdd的突變體花色為黃色．
（4）為了確定aaBbDdd植株屬于圖乙中的哪一種突變體，設(shè)計以下實驗．
實驗步驟：讓該突變體與純合橙紅植株個體雜交，觀察并統(tǒng)計子代的表現(xiàn)型與比例．
結(jié)果預(yù)測：
Ⅰ若子代中黃色：橙紅色=1：3，則其為突變體甲；
Ⅱ若子代中黃色：橙紅色=1：5，則其為突變體乙；
Ⅲ若子代中黃色：橙紅色=1：1，則其為突變體丙．請寫出Ⅲ的遺傳圖解．
．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

18．如圖為人體某神經(jīng)調(diào)節(jié)示意圖，請據(jù)圖回答：
（1）示意圖中反射弧的效應(yīng)器是傳出神經(jīng)末梢和肌肉．
（2）針刺手指皮膚時，感受器能夠產(chǎn)生興奮主要是因為神經(jīng)細胞的細胞膜上對鈉離子的通透性增加，導(dǎo)致相應(yīng)的離子進入細胞內(nèi)．
（3）針刺手指皮膚后，興奮到達脊髓中樞，再經(jīng)過多個中間神經(jīng)元的傳導(dǎo)、傳遞，在大腦皮層產(chǎn)生痛覺．痛覺開始產(chǎn)生的時間應(yīng)遲于（選填早于、遲于、等于）相關(guān)肌肉收縮開始產(chǎn)生的時間．
（4）來自大腦皮層相應(yīng)中樞的興奮，既可以使脊髓中樞中興奮性神經(jīng)元a興奮，導(dǎo)致肌肉收縮；也可以使脊髓中樞中抑制性神經(jīng)元b興奮，進而抑制傳出神經(jīng)細胞興奮．
①推測抑制性神經(jīng)元b的作用機理是釋放抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，使突觸后膜難以產(chǎn)生興奮．
②手指意外受針刺，會出現(xiàn)縮手反射，但在手指上針刺取血時可以不出現(xiàn)縮手反射，原因是大腦皮層中樞對脊髓中樞的抑制．如果向脊髓注入某種藥物后，再針刺手指，一定出現(xiàn)縮手反射，可能原因是該藥物能夠阻斷抑制性神經(jīng)遞質(zhì)釋放、促進抑制性神經(jīng)遞質(zhì)分解、使突觸后膜相應(yīng)受體失活（至少答兩點）

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年福建省高三上第三次月考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（2015秋•福州校級月考）取某植物的少量根尖組織，滴加清水制成臨時裝片如圖A，以此研究植物細胞的一些生命活動，整個實驗過程保證細胞始終處于生活狀態(tài)：

（1）向蓋玻片一側(cè)滴加一定濃度的X溶液，在另一側(cè)用吸水紙吸水，使根尖組織周圍充滿X溶液，用一定的方法檢測細胞內(nèi)X的濃度隨時間的變化情況如圖C，據(jù)圖判斷物質(zhì)X進入細胞的方式應(yīng)該為 ，細胞吸收X的速率由 與 決定．

（2）圖B所示細胞是根尖 區(qū)的細胞．在顯微鏡下觀察到圖B所示細胞，整個實驗過程中，該細胞發(fā)生的形態(tài)變化是先 ，然后 ．

（3）為了更好地觀察圖B所示細胞在實驗過程中的現(xiàn)象，可以選擇紫色洋蔥作為材料，實驗中應(yīng)撕取 制作裝片，實驗開始后液泡的顏色變化為先 （填“變深”或者“變淺”）．

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