下列食物營養(yǎng)成分與鑒定試劑及顯色反應(yīng)之間的對應(yīng)關(guān)系中,正確的是( 。
A、淀粉:碘液,紫色
B、還原糖:斐林試劑,磚紅色
C、脂肪:蘇丹Ⅲ染液,紅色
D、蛋白質(zhì):雙縮脲試劑,藍(lán)綠色
考點(diǎn):檢測還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),檢測脂肪的實(shí)驗(yàn)
專題:
分析:本題主要考查生物大分子化合物的檢測方法.淀粉遇碘液變成藍(lán)色,還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀,脂肪與蘇丹III產(chǎn)生橘黃色反應(yīng),蛋白質(zhì)與雙縮脲反應(yīng)呈紫色,據(jù)此答題.
解答: 解:A、淀粉遇碘液變成藍(lán)色,A錯(cuò)誤;
B、還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀,B正確;
C、脂肪的鑒定需要使用蘇丹III染液進(jìn)行染色處理,產(chǎn)生橘黃色,C錯(cuò)誤;
D、蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng),D錯(cuò)誤.
故選:B
點(diǎn)評(píng):此題是一道鑒定生物大分子化合物的基礎(chǔ)題目,難度不大,認(rèn)真識(shí)記基礎(chǔ)知識(shí)即可解答.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

如圖為一種二倍體高等生物花藥離體培養(yǎng)過程中細(xì)胞分裂示意圖.該二倍體高等生物的細(xì)胞核中染色單體數(shù)目最多為( 。
A、6條B、9條
C、12條D、18條

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

腦啡肽是一種具有鎮(zhèn)痛作用的藥物,如圖所示是腦啡肽的結(jié)構(gòu)簡式.
(1)圖中①的名稱是
 
,②的名稱是
 

(2)該化合物與脂肪相比,特有的元素是
 

(3)構(gòu)成該化合物的氨基酸共有
 
種.
(4)如果氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為130,則該化合物的相對分子質(zhì)量應(yīng)為
 

(5)如果提供構(gòu)成該化合物的每種氨基酸,且保證數(shù)量充足,那么包括此物質(zhì)在內(nèi),理論上能合成出
 
種與它長短相同的化合物.

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

下列生理活動(dòng)中,不需要消耗能量的是( 。
①氧氣進(jìn)出紅細(xì)胞 ②三碳化合物的還原   ③腎小管重吸收葡萄糖
④紅細(xì)胞吸收葡萄糖  ⑤丙酮酸進(jìn)入線粒體    ⑥分泌蛋白的分泌過程.
A、①③⑥B、②④⑤
C、①④D、①④⑤

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

下列元素中,構(gòu)成有機(jī)物基本骨架的是(  )
A、氮B、氫C、氧D、碳

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

人體和動(dòng)物體進(jìn)行各項(xiàng)活動(dòng)所需要的能量直接是( 。
A、ATP水解釋放的
B、脂肪分解釋放的
C、太陽能供給的
D、葡萄糖氧化分解釋放的

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

如圖表示葉綠體色素吸收光能的情況.據(jù)圖分析,以下說法正確的是( 。
A、在晚間用大約550nm波長的綠光照射行道樹,可以大量增加空氣中的氧氣濃度
B、葉綠素a和葉綠素b對紅光和藍(lán)紫光的吸收峰值相同
C、土壤中缺乏鎂時(shí),420nm~470nm左右波長的光的利用量顯著減少
D、由550nm波長的光轉(zhuǎn)為670nm波長的光后,葉綠體中C3的量增加

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

下列關(guān)于生物體內(nèi)ATP的描述中,全部錯(cuò)誤的一組是( 。
①ATP是生物體生命活動(dòng)的唯一能源物質(zhì)  
②ATP中的能量可以轉(zhuǎn)變?yōu)楣饽、化學(xué)能  
③ATP中的能量可以轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?nbsp; 
④ATP中的能量可以來源于熱能  
⑤ATP中的A代表腺苷,也就是腺嘌呤  
⑥高等植物體內(nèi)產(chǎn)生ATP的生理過程有光合作用、細(xì)胞呼吸.
A、①④⑤B、②③⑥
C、④⑤⑥D、①②③

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

分析有關(guān)生物進(jìn)化的材料,回答問題.
關(guān)于大熊貓的研究,傳統(tǒng)的觀點(diǎn)認(rèn)為大熊貓的瀕危是進(jìn)化歷程的必然.最新研究發(fā)現(xiàn)該物種現(xiàn)存種群仍保持較高的遺傳多樣性和長期續(xù)存的進(jìn)化潛力,大熊貓?jiān)谀┐伪谙诤筮經(jīng)歷了強(qiáng)烈的種群擴(kuò)張,而現(xiàn)存種群的衰退僅始于幾千年前.請依據(jù)現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的主要觀點(diǎn)和內(nèi)容及上述資料回答以下問題:
(1)一個(gè)大熊貓種群的全部個(gè)體所含的全部基因,是這個(gè)種群的
 
,如果大熊貓種群仍然保持較高的遺傳多樣性,實(shí)際上反映了該種群中基因的
 

(2)現(xiàn)代生物進(jìn)化理論認(rèn)為,種群是
 
的基本單位.影響種群基因頻率變化的因素有多種,如自然選擇和
 
等.大熊貓?jiān)谀┐伪谙诤筮經(jīng)歷了強(qiáng)烈的種群擴(kuò)張的事實(shí)說明,其實(shí)質(zhì)是大熊貓種群的
 
在進(jìn)化過程中發(fā)生了動(dòng)態(tài)變化.
(3)突變、
 
 
是物種形成和生物進(jìn)化的三個(gè)基本環(huán)節(jié).

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案