17．下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述正確的是（　�。�
A．蛋白質(zhì)都含有C、H、O、N四種元素
B．有免疫作用的蛋白質(zhì)是抗體
C．三肽是含有三個(gè)肽鍵的化合物
D．有些激素是蛋白質(zhì)，能催化細(xì)胞代謝

分析 1、蛋白質(zhì)的基本組成元素是C、H、O、N等，C、H、O、N等元素組成蛋白質(zhì)的基本組成單位氨基酸，氨基酸通過脫水縮合反應(yīng)形成肽鏈，氨基酸脫水縮合反應(yīng)過程中脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)．
2、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，有的蛋白質(zhì)是結(jié)構(gòu)物質(zhì)；有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)；有的蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能，如載體；有的蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)機(jī)體生命活動(dòng)的功能，如胰島素；有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體．

解答 解：A、蛋白質(zhì)的基本組成元素是C、H、O、N，有的含有S等，A正確；
B、抗體的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的免疫功能，但不是所有具有免疫功能的蛋白質(zhì)都是抗體，B錯(cuò)誤；
C、三肽由3個(gè)氨基酸脫去2分子水形成，含有2個(gè)肽鍵，C錯(cuò)誤；
D、激素的作用是調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)，不能起催化作用，D錯(cuò)誤．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題旨在考查學(xué)生理解蛋白質(zhì)的組成元素、氨基酸的脫水縮合反應(yīng)及蛋白質(zhì)功能多樣性，把握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，并應(yīng)用相關(guān)知識(shí)進(jìn)行推理、判斷．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年重慶市高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

用32P標(biāo)記了玉米體細(xì)胞(含20條染色體)的DNA分子雙鏈，再將這些細(xì)胞轉(zhuǎn)入不含32P 的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，在第二次細(xì)胞分裂完成后每個(gè)細(xì)胞中被32P標(biāo)記的染色體條數(shù)可能是（ ）

①0條 ②10條 ③20條 ④40條

A.①②③④ B. ①②③ C. ①③ D. ③

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年浙江省高二下期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

圖甲表示某環(huán)境的條件變化情況，乙、丙表示該環(huán)境中兩種動(dòng)物的種群數(shù)量變化曲線。下列敘述正確的是（ ）

A.t0～t1兩種群數(shù)量增長(zhǎng)不受環(huán)境條件影響

B.t1～t２乙種群數(shù)量的峰值代表該種群的K值

C.t２～t3 丙種群數(shù)量變化是負(fù)反饋調(diào)節(jié)的結(jié)果

D.t3～t4 乙種群數(shù)量以邏輯斯諦方式增長(zhǎng)

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

5．2004 年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)得主美國(guó)的理查德．阿克塞爾（RichardAxel）和琳達(dá)．巴克（Linda B．Buck）通過一系列的開創(chuàng)性研究闡明了我們的嗅覺系統(tǒng)是如何工作的．嗅覺是動(dòng)物的重要感覺之一，動(dòng)物機(jī)體通過嗅覺感受器探測(cè)外界環(huán)境的氣味分子．如圖表示組成嗅覺感受器的嗅覺受體細(xì)胞．請(qǐng)回答有關(guān)問題：
（1）圖中嗅覺受體細(xì)胞的樹突末端形成嗅纖毛，另一端突起形成神經(jīng)纖維．嗅纖毛受到氣味分子刺激時(shí)，產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)最終傳到大腦皮層的嗅覺中樞引起嗅覺．
（2）氣味分子與嗅纖毛膜上的氣味受體蛋白結(jié)合時(shí)，纖毛膜上的Na+通道開放，此時(shí)膜內(nèi)側(cè)的電位變化是由負(fù)變正．
（3）若要測(cè)定某種物質(zhì)對(duì)人嗅覺的影響，則凡有神經(jīng)系統(tǒng)疾患、嗅覺障礙都不能作為測(cè)試對(duì)象，原因是受試者的反射弧必須結(jié)構(gòu)完整和功能正常；甲狀腺功能亢進(jìn)的患者也不宜作為受試者，原因是甲狀腺激素分泌過多會(huì)提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性，從而干擾測(cè)試結(jié)果．
（4）神經(jīng)元細(xì)胞膜內(nèi)外的離子可以影響膜電位和突觸傳遞過程，如細(xì)胞內(nèi)Ca2+的升高促進(jìn)突觸小泡向突觸前膜移動(dòng)，而K+流出細(xì)胞將會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞膜內(nèi)電位更負(fù)．則下列情形中不利于神經(jīng)遞質(zhì)釋放的是C
A．Na+流入細(xì)胞內(nèi)        
B．Ca2+流入細(xì)胞內(nèi)
C．K+流出細(xì)胞
D．突觸小泡與突觸前膜融合．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．如圖表示某生物體細(xì)胞中染色體的組成，該細(xì)胞中含有染色體組數(shù)、該生物體一個(gè)染色體組含染色體數(shù)分別是（　�。�
A．3、4B．4、3C．3、3D．4、4

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．下列有關(guān)細(xì)胞內(nèi)化合物的敘述，正確的是（　　）
A．動(dòng)植物的細(xì)胞膜上含有豐富的磷脂和膽固醇
B．核酸和蛋白質(zhì)可構(gòu)成乳酸菌內(nèi)的不同結(jié)構(gòu)
C．ATP、DNA、質(zhì)粒、受體的成分中都含糖
D．酶、激素、神經(jīng)遞質(zhì)均可以在細(xì)胞內(nèi)外起作用

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．在多細(xì)胞生物體內(nèi)進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流使得生物體內(nèi)各細(xì)胞間保持了功能的協(xié)調(diào)．以下有關(guān)細(xì)胞間信息交流的說法正確的是（　　）
A．細(xì)胞間信息交流過程可以不需要受體的參與，也不一定需要信號(hào)分子參與
B．細(xì)胞間的信息交流是細(xì)胞膜的重要功能之一，體現(xiàn)細(xì)胞膜的選擇透過性
C．血液中的紅細(xì)胞運(yùn)輸氧氣到達(dá)組織細(xì)胞，也是細(xì)胞間信息交流的一種方式
D．各細(xì)胞功能協(xié)調(diào)性的實(shí)現(xiàn)有賴于信息的交流，更依賴于物質(zhì)和能量的交換

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．下列有關(guān)糖類的敘述，正確的是（　�。�
A．在ATP、RNA、質(zhì)粒和線粒體中均含有核糖
B．所有糖類都是生物體的主要能源物質(zhì)
C．細(xì)胞中的乳糖和麥芽糖水解產(chǎn)物均是葡萄糖
D．葡萄糖是構(gòu)成麥芽糖、纖維素、淀粉和糖原的基本單位

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．將玉米種子置于25℃、黑暗、水分適宜的條件下萌發(fā)，每天定時(shí)取相同數(shù)量的萌發(fā)種子，一半直接烘干稱重，另一半切取胚乳（屬于種子的儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)的結(jié)構(gòu)）烘干稱重，計(jì)算每粒的平均干重，結(jié)果如圖所示．若只考慮種子萌發(fā)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來源于胚乳，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．萌發(fā)過程中胚乳組織中的淀粉被水解成葡萄糖，再通過呼吸作用為種子萌發(fā)提供能量
B．萌發(fā)過程中在72～96小時(shí)之間種子的呼吸速率最大，在該時(shí)間段內(nèi)每粒種子呼吸消耗的平均干重為26.5mg
C．萌發(fā)過程中胚乳的部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成幼苗的組成物質(zhì)，其最大轉(zhuǎn)化速率為22 mg•粒-1•d-1
D．若保持實(shí)驗(yàn)條件不變，120小時(shí)后萌發(fā)種子的干重和濕重的變化趨勢(shì)都下降

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