【題目】淀粉酶只能催化淀粉分解，不能催化其他物質(zhì)分解，這說(shuō)明淀粉酶具有（ ）

A.專一性B.多樣性C.高效性D.穩(wěn)定性

【答案】A

【解析】

酶的特性：

①高效性：酶與無(wú)機(jī)催化劑相比，酶的催化效率大約是無(wú)機(jī)催化劑的107～1013倍；

②專一性：每一種酶只能催化一種或者一類(lèi)化學(xué)反應(yīng)；

③酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會(huì)明顯降低；高溫、過(guò)酸或過(guò)堿酶會(huì)失活。

唾液淀粉酶只能催化淀粉的水解，不能催化其他物質(zhì)分解，這說(shuō)明了一種酶只作用于一種化合物的化學(xué)反應(yīng)，這是由酶結(jié)構(gòu)的特異性決定的，體現(xiàn)淀粉酶的專一性，故選A。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)質(zhì)粒的敘述，正確的是（ ）
A.質(zhì)粒是存在于細(xì)菌中的一種細(xì)胞器
B.質(zhì)粒改造后可用作基因工程的載體
C.質(zhì)粒上基因的表達(dá)不遵循中心法則
D.質(zhì)粒一般具有合成抗生素的基因以便篩選受體細(xì)胞

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖為男性性激素——睪酮（T）的分泌調(diào)節(jié)機(jī)制。請(qǐng)據(jù)圖分析回答：

注：GnRH（促性腺激素釋放激素）、LH（黃體生成素）、FSH（卵泡刺激素）、T（睪酮）。

（1）過(guò)程④說(shuō)明性激素含量的相對(duì)穩(wěn)定離不開(kāi)________調(diào)節(jié)機(jī)制。

（2）研究表明毒品會(huì)影響人體性腺功能，研究者對(duì)吸毒人員進(jìn)行相關(guān)激素的檢測(cè)并與健康人比較，檢測(cè)結(jié)果均值如下表。

組別（人數(shù)）

平均年齡

（歲）

吸毒史

（年）

吸毒量

（g/d）

LH（IU/L）

FSH（IU/L）

T（IU/L）

健康者（30）

23

0

0

4.65

6.3

6.6

吸毒者（17）

32

平均4

平均1.5

1.44

2.86

4.1

①據(jù)表可知，與健康人相比，吸毒者②③過(guò)程______________（填“增強(qiáng)”或“減弱”）

②為了確定吸毒者T水平低的原因是睪丸受損還是LH和FSH減少所致，可將體內(nèi)________的量補(bǔ)充到健康人水平，一段時(shí)間后測(cè)定________的含量，與健康人比較即可確定原因。

③調(diào)查發(fā)現(xiàn)，吸毒者易出現(xiàn)寒熱交替等癥狀，說(shuō)明吸毒可能使下丘腦中的________受損。機(jī)體大量出汗導(dǎo)致失水較多，此時(shí)垂體釋放____________，繼而促進(jìn)________________，以維持體內(nèi)的水鹽平衡。

④有人對(duì)該研究方案的科學(xué)嚴(yán)密性提出質(zhì)疑，請(qǐng)寫(xiě)出理由： _______________________（答出一點(diǎn)即可）。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖甲燒杯中是5%的淀粉液，圖乙燒杯中是5%葡萄糖液，將裝有蒸餾水的透析袋分別放入圖甲、乙燒杯中(水和葡萄糖分子能通過(guò)透析袋的膜)放置一段時(shí)間后( )

A.圖甲燒杯中透析袋外的淀粉液濃度不變

B.圖乙燒杯中透析袋外的葡萄糖液濃度不變

C.圖甲燒杯中透析袋內(nèi)的液體加入碘液后呈藍(lán)色

D.圖乙燒杯中透析袋內(nèi)的液體加入斐林試劑水浴加熱后呈磚紅色

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】將質(zhì)壁分離的洋蔥紫色外表皮細(xì)胞放入清水中，液泡體積的變化如圖所示下列敘述正確的是

A. 與a點(diǎn)相比，b點(diǎn)時(shí)細(xì)胞的液泡顏色變深

B. 與b點(diǎn)相比，c點(diǎn)時(shí)細(xì)胞的吸水速率大

C. c點(diǎn)時(shí)細(xì)胞液濃度與外界溶液濃度相當(dāng)，沒(méi)有水分子進(jìn)出細(xì)胞故液泡體積基本不變

D. b點(diǎn)到c點(diǎn)過(guò)程中，細(xì)胞的吸水速率受細(xì)胞壁的影響

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列性狀中，屬于相對(duì)性狀的是（ ）

A.人的身高和體重B.羊的黑毛和牛的黃毛

C.兔的長(zhǎng)毛和短毛D.豌豆的高莖與小麥的矮莖

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖甲是人的紅細(xì)胞處在不同濃度的 NaCl 溶液中,紅細(xì)胞的體積(V)與初始體積(V0) 之比的變化曲線；圖乙是某植物細(xì)胞在一定濃度的KNO3溶液中細(xì)胞失水量的變化情況下 列分析正確的是

A.甲可見(jiàn)250 mmol·L-1NaCl溶液不影響人紅細(xì)胞的代謝

B.圖乙中植物細(xì)胞體積的變化是先明顯減小后增大

C.圖乙中 A 點(diǎn)細(xì)胞失水量最大,此時(shí)細(xì)胞吸水能力最小

D.人的紅細(xì)胞長(zhǎng)時(shí)間處在 300 mmol· L-1 NaCl 溶液中可能死亡,圖乙中處理時(shí)間內(nèi)細(xì)胞 一直有生物活性

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖1表示滲透作用裝置，一段時(shí)間后液面上升的高度為h，裝置溶液A、a濃度分別用MA、Ma表示；圖2表示在探究“植物細(xì)胞的吸水和失水”活動(dòng)中，洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞放在0.3g/mL蔗糖溶液后觀察到的一個(gè)細(xì)胞示意圖。請(qǐng)根據(jù)圖回答問(wèn)題：

（1）圖1中，如果A、a均為蔗糖溶液，則達(dá)到滲透平衡時(shí)MA_______Ma（填“大于”、“等于”、“小于”），圖1中的半透膜相當(dāng)于圖2中由__________（填編號(hào)）組成的結(jié)構(gòu)。

（2）圖2中，如果B、b分別表示蔗糖溶液和細(xì)胞液，且濃度分別為MB、Mb，則達(dá)到平衡時(shí)MB________Mb（填“大于”、“等于”、“小于”），在該過(guò)程中液泡體積_______（填“變小”、“變大”）。

（3）若圖2為實(shí)驗(yàn)中加清水后觀察到的，此時(shí)細(xì)胞處于_________過(guò)程中。伴隨著該現(xiàn)象的發(fā)生，細(xì)胞的吸水能力___________（填“增強(qiáng)”、“減弱”、“不變”）。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】已知圖中神經(jīng)元a、b與痛覺(jué)傳入有關(guān)，神經(jīng)元c能釋放腦啡肽（具有鎮(zhèn)痛作用）。下列判斷不合理的是

A. 痛覺(jué)感受器產(chǎn)生的興奮會(huì)引發(fā)神經(jīng)元a釋放乙酰膽堿

B. 神經(jīng)元c興奮會(huì)釋放腦啡肽從而引起乙酰膽堿釋放量減少

C. a與腦啡肽結(jié)合的受體和b與乙酰膽堿結(jié)合的受體不同

D. 兩種遞質(zhì)均引起圖中突觸后膜電位由內(nèi)正外負(fù)變?yōu)閮?nèi)負(fù)外正

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