【題目】下列關(guān)于制作葡萄酒和葡萄醋的敘述,正確的是

A. 制果酒最快捷的途徑是先制果醋,再制果酒

B. 榨汁前,先將新鮮葡萄進行沖洗后再去枝梗

C. 無氧條件下,醋酸菌能將酒精直接變?yōu)榇姿?/span>

D. 整個制作過程中,應(yīng)杜絕微生物的生長繁殖

【答案】B

【解析】

試題果醋是在果酒的基礎(chǔ)上接種環(huán)醋酸桿菌進行發(fā)酵產(chǎn)生,A錯。榨汁前,先將新鮮葡萄進行沖洗后再去枝梗,減少雜菌進入葡萄果肉內(nèi),B正確。醋酸菌是需氧菌,應(yīng)在有氧的條件下發(fā)酵,C錯誤。整個發(fā)酵過程中必須要有酵母菌或者醋酸菌生長繁殖,D錯誤。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】保護生物多樣性的最有效措施是(
A.建立自然保護區(qū)
B.實施大型生態(tài)工程
C.防治生態(tài)環(huán)境污染
D.人工栽培和養(yǎng)殖生物

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】某興趣小組將生長狀態(tài)良好的一盆無土栽培植物移入密閉的小型容器內(nèi)培養(yǎng);期間溫度保持不變且適宜,另外,11∶00~19∶00和7∶00~11∶00的光照強度相同。測量24小時內(nèi)該容器中CO2濃度變化情況,結(jié)果如圖所示(不考慮微生物的作用)。據(jù)圖回答下列問題:

(1)若要提取該植株的光合色素,則所用試劑是_____________(填“無水乙醇”或“層析液”)。

(2)圖中CD段的斜率小于BC段的斜率,由此可得出CD段該植物的呼吸速率 __________ (填“大于”、“等于”或“小于”)BC段的呼吸速率的結(jié)論,而導(dǎo)致該結(jié)論的外因是 _______________________

(3)圖中DE段(不考慮D點),該植物葉肉細胞內(nèi)合成ATP的場所有 ___________ 。

(4)測量期間該植物呼吸作用消耗的有機物總量 __________(填“大于”、“等于”或“小于”)光合作用產(chǎn)生的有機物總量,理由是 ___________________________。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖是人體特異性免疫的過程示意圖(圖中序號表示過程,英文字母表示細胞),有關(guān)說法錯誤的是(  )

A. 參與②過程的細胞除了T細胞外,還有吞噬細胞

B. B和C細胞均由A細胞分化而來,其中C細胞在骨髓中發(fā)育成熟

C. 器官移植中發(fā)生排斥反應(yīng),該過程中起免疫效應(yīng)的是D細胞

D. 過敏反應(yīng)可以在首次接觸過敏原,通過①或者②過程發(fā)生

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】在用鹽腌制腐乳的過程中,若鹽的濃度過低,會出現(xiàn)(
A.口味太淡
B.不足以抑制微生物生長,導(dǎo)致豆腐腐敗
C.重量減輕,影響經(jīng)濟效益
D.會影響腐乳的風味及質(zhì)量

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖是幾種常見的單細胞生物結(jié)構(gòu)示意圖。下列有關(guān)敘述錯誤的是

A.圖中各細胞均具有核糖體

B.具有核膜和染色體的生物有①②③

C.~⑤均屬于自養(yǎng)生物

D.各細胞結(jié)構(gòu)上的差異體現(xiàn)了細胞的多樣性

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】根據(jù)如圖所示的顯微結(jié)構(gòu)回答:

1)綠眼蟲和變形蟲都是由________構(gòu)成的________生物,都能完成運動、攝食、增殖等生命活動,由此可以說明__________________。

2)從生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次上來看,在一條小河流中,所有的衣藻構(gòu)成________,綠眼蟲和變形蟲等所有生物構(gòu)成一個________,整條小河構(gòu)成一個_____________________

3)分析下列生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次(以刺槐為例):葉肉細胞刺槐種群群落生態(tài)系統(tǒng)生物圈,分析回答有關(guān)問題:

以上生命系統(tǒng)中屬于器官結(jié)構(gòu)層次的________________

在生命系統(tǒng)各個結(jié)構(gòu)層次中,能完整地表現(xiàn)出各種生命活動的最小的結(jié)構(gòu)層次是____________________

從生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次看,一片刺槐林應(yīng)屬于_______________。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】科研上鑒別死細胞和活細胞,常用染色排除法。例如,用臺盼藍染色,死的動物細胞會染上藍色,而活的動物細胞不著色,從而判斷細胞是否死亡。該方法所利用的是細胞膜的哪種功能?( )

A.控制物質(zhì)進出B.細胞間的信息交流C.保護和支持作用D.與外界環(huán)境分隔開

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】光合作用通過密切關(guān)聯(lián)的兩大階段——光反應(yīng)和暗反應(yīng)實現(xiàn)。對于改變反應(yīng)條件而引起的變化,說法正確的是(  )

A. 突然中斷CO2供應(yīng)會暫時引起葉綠體基質(zhì)中C5/C3比值減少

B. 突然中斷CO2供應(yīng)會暫時引起葉綠體基質(zhì)中ATP/ADP比值增加

C. 突然將紅光改變?yōu)榫G光會暫時引起葉綠體基質(zhì)中C5/C3比值增加

D. 突然將綠光改變?yōu)榧t光會暫時引起葉綠體基質(zhì)中ATP/ADP比值減少

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