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【題目】現提供新配置的斐林試劑甲液（0．1g/mL NaOH溶液）、乙液（0．05g/mL CuSO4溶液）、蒸餾水，則充分利用上述試劑及必需的實驗用具，能鑒別出下列哪些物質？（ ）

①葡萄糖 ②大豆蛋白 ③蔗糖 ④DNA

A.只有①B.①和②

C.①和③D.②、③和④

【答案】B

【解析】

斐林試劑用來檢測還原性糖，水浴加熱可以呈現磚紅色沉淀。蛋白質的檢測使用雙縮脲試劑，由雙縮脲試劑A液（0．1g/mL NaOH溶液）和B液（0．01g/mL CuSO4溶液）配置而成，蛋白質遇雙縮脲試劑可以產生紫色反應。

①葡萄糖屬于還原性糖，可以用斐林試劑進行檢測，①正確；

②大豆蛋白是蛋白質，可以將斐林試劑的乙液用蒸餾水進行稀釋，從而得到雙縮脲試劑的B液，則可以對蛋白質進行鑒定，②正確；

③蔗糖屬于非還原性糖，無法使用斐林試劑進行檢測，③錯誤；

④DNA的檢測一般使用甲基綠，題中的試劑無法檢測，④錯誤。

故選B。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】菌落特征常用來鑒定微生物的種類。下列關于菌落的敘述中正確的是(　　)

A.一個菌落就是單個微生物在固體培養(yǎng)基上迅速生長繁殖，并以此母細胞為中心形成的子細胞集團

B.不同種類的微生物其菌落特征完全不一樣

C.同一種類的微生物其菌落特征完全一樣

D.不同種類的微生物所表現出來的菌落差異是個體細胞形態(tài)差異的反映

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】真核生物體內含磷化合物具有的生物學功能是（　�。�

①參與構成細胞膜 ②攜帶遺傳信息 ③參與血液中脂質的運輸 ④參與構成細胞壁 ⑤降低反應所需活化能 ⑥為生命活動提供能量 ⑦促進消化道對鈣、磷的吸收

A.①②⑤⑥B.①②⑥⑦C.②③④⑦D.①③④⑥

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列組合中，依次屬于種群、群落和生態(tài)系統(tǒng)的一組是（ ）

①公園中的全部樹木；

②一塊棉田中的所有的幼年的和成熟的棉蚜；

③一個果園中所有的蘋果樹及其無機環(huán)境；

④一片原始森林中的全部動物和綠色植物；

⑤長江中的全部生物；

⑥密云水庫中的全部生物及其無機環(huán)境

A.①③⑥B.②④③C.②⑤⑥D.①⑤③

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下表是某山區(qū)在農田退耕后，第5．10及20年的群落變化。請回答下列問題。

類型

5年群落

10年群落

20年群落

優(yōu)勢種

物種數

優(yōu)勢種

物種數

優(yōu)勢種

物種數

草本

青蒿

26

24

18

灌木

9

馬桑

16

13

喬木

1

11

松樹

23

（1）20年間，發(fā)生在退耕農田上的群落演替經歷了__________三個階段。從表中數據可以看出，群落演替的實質是____________________。

（2）20年間，該生態(tài)系統(tǒng)的物種豐富度__________ (填增大、減小或不變)。在用樣方法調查優(yōu)勢種的種群密度時，為減小調查誤差，應注意____________________ (答出兩點即可)。

（3）20年間，退耕農田上的植物群落在垂直方向上分層現象越來越明顯，這種變化提高了__________。

（4）我國提出大力推進生態(tài)文明建設，解決生態(tài)系統(tǒng)退化問題。請從生態(tài)功能的角度分析，退耕還林的意義是____________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】解磷菌能分泌酸性物質分解并釋放土壤中固化的磷元素。請回答下列問題。

（1）磷是植物生長發(fā)育的主要元素之一，可用于合成植物體內的等__________________化合物。(至少寫兩種)

（2）篩選土壤中解磷菌時，普通培養(yǎng)基中加入磷酸鈣，篩選原理是觀察培養(yǎng)基中是否出現溶磷圈，培養(yǎng)基中出現溶磷圈的原因是__________________。

（3）解磷菌主要有細菌和真菌兩種類型，欲從菌落特征上判斷其類型，應觀察并記錄______________等參數。

（4）在用稀釋涂布平板法計數土壤中解磷菌數量時，統(tǒng)計的菌落數往往比活菌的實際數目低，原因是__________________，甲、乙同學用同一稀釋培養(yǎng)液計數菌落數時，甲同學涂布了 3個平板，統(tǒng)計的菌落數分別是135、146和152，乙同學涂布了 3個平板，統(tǒng)計的菌落數分別是45．51和60，甲、乙同學統(tǒng)計的菌落數有較大差異的原因是__________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】日常生活中的果醋、腐乳、泡菜等是運用傳統(tǒng)發(fā)酵技術生產的。請回答下列發(fā)酵食品制作過程中的有關問題：

（1）在制作果醋時，醋酸菌在氧氣和糖源充足時，能將糖分解成醋酸；在_______________________時，醋酸菌也可以利用酒精生成醋酸。

（2）果酒的制作過程中，列舉一種防止發(fā)酵液被污染的方法__________________________；腐乳制作過程中出現的兩種與腐乳風味有關的酶的名稱和作用________________________。

（3）制作泡菜的過程中會產生亞硝酸鹽，特別是開始階段亞硝酸鹽含量急劇上升，其原因是______________。在__________________條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生_________________反應后，與N—1—萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成_____________色染料。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關遺傳變異的說法正確的是（ ）

A.肺炎雙球菌R型菌轉化成S型菌的原理和培育產胰島素的大腸桿菌的原理相同

B.非同源染色體自由組合，導致其上所有的非等位基因之間發(fā)生基因重組

C.基因突變的隨機性是指任何生物的基因都有可能發(fā)生基因突變

D.染色體結構變異和基因突變都可以使基因中堿基對的排列順序發(fā)生改變

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】有機農藥苯磺隆是一種除草劑，長期使用會污染環(huán)境�？蒲腥藛T通過人工篩選獲得高效的苯磺隆降解菌，將其擴大培養(yǎng)后投入污染土壤中，可將土壤中的苯磺隆降解。請回答下列問題：

（1）欲選擇性獲得能降解苯磺隆的降解菌，可在被有機農藥苯磺隆污染的土壤中取樣，并在含有_______、________ 及水和無機鹽等的基本培養(yǎng)基上添加_______進行選擇培養(yǎng)。

（2）若要測定培養(yǎng)液中選定菌種的菌體數，可在顯微鏡下用血細胞計數板直接計數，也可選用________方法統(tǒng)計活菌數目。

（3）將篩選的苯磺隆降解菌固定在一定的空間內定殖于土壤中能提高降解效率，固定苯橫隆降解菌的一般方法為包埋法，不使用化學結合法和物理吸附法的原因是__________。

（4）研究人員從苯磺隆降解菌中分離出苯磺隆降解酶，分離該降解酶的常用方法有凝膠色譜法和__________。凝膠色譜法分離蛋白質的原理是根據____________進行分離。

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