Question

【題目】下列關于消毒和滅菌的敘述，正確的是

A. 選擇消毒或滅菌要根據無菌操作的對象及目的而定

B. 通過消毒或滅菌可以殺滅所有雜菌、孢子和芽孢等

C. 對牛奶滅菌會破壞其營養(yǎng)成分因而只能采用煮沸消毒法

D. 對玻璃器皿、接種環(huán)、操作者的衣著和雙手等應進行滅菌處理

Answer 1

【答案】A

【解析】

消毒和滅菌都是培養(yǎng)微生物前的必須操作。消毒比較溫和，能夠消滅部分生活狀態(tài)的微生物，但不能消滅芽孢和孢子，通常是使用酒精擦拭的方式進行消毒，對所有的實驗材料和儀器均適用；滅菌比較強烈，能夠消滅包括芽孢和孢子在內的全部微生物，通常采用高壓蒸汽滅菌法，但不是所有材料和儀器均適用。

滅菌是將處理物中的一切生物全部殺滅，消毒是將物理中的微生物減少到不再影響實驗對象的程度，所以選擇消毒或滅菌要根據無菌操作的對象及目的而定，A選項正確；只有滅菌才能殺滅所有雜菌、孢子和芽孢等，B選項錯誤；牛奶中的蛋白質不耐高溫，故不能煮沸消毒，應當采用巴氏消毒法，C選項錯誤；對玻璃器皿和接種環(huán)應采用滅菌處理，對操作者的衣著和雙手應進行消毒處理，D選項錯誤。