Question

Ⅰ.下面圖一為胡蘿卜素粗品鑒定裝置示意圖，圖二為胡蘿卜素的紙層析結(jié)果示意圖，請據(jù)圖回答下列問題。

（1）圖一中b的名稱是_________________，a的作用是_________________，e為_________________，對于e實(shí)驗(yàn)時應(yīng)注意_________________，f為_________________，常用_________________，如果層析液沒及e會導(dǎo)致_________________。

（2）圖二中A、B、C、D四點(diǎn)中，屬于標(biāo)準(zhǔn)樣品的樣點(diǎn)是_____，屬于提取樣品的樣點(diǎn)是_____。基線一般距底邊________cm；在圖中的層析譜中，①代表的物質(zhì)是_______，②代表的物質(zhì)是___________。

Ⅱ.為了探討提取溶劑系統(tǒng)對類胡蘿卜素提取的影響，科研人員分別用六種不同的溶劑系統(tǒng)按相同的提取步驟進(jìn)行提取，比較類胡蘿卜素的含量，以尋找不同植物品種的最佳的提取溶劑，請據(jù)圖表作答：。

（1）表中所用的提取溶劑，均為有機(jī)溶劑，原因是____________。

（2）在本實(shí)驗(yàn)中，提取步驟必需相同，理由：________________。

（3）請依據(jù)圖一，寫出它的實(shí)驗(yàn)課題：______________________________，其實(shí)驗(yàn)自變量為__________，因變量為___________。

（4）從圖一和圖二及兩者比較中，你能得出哪兩個結(jié)論？_________________________。

Answer 1

【答案】：Ⅰ.（1）色譜容器，防止層析液揮發(fā) ，樣品原點(diǎn)，點(diǎn)樣應(yīng)該快速細(xì)致并保持濾紙干燥，溶液  石油醚 ，胡蘿卜素溶解在層析液中，導(dǎo)致鑒定失��；（2）A和D；B和C；2 ，胡蘿卜素；其他色素和雜質(zhì)。 Ⅱ.（1）有機(jī)溶劑能充分溶解類胡蘿卜素；（2）確保單一變量；（3）探究六種溶劑系統(tǒng)對枸杞中類胡蘿卜素提取的影響；六種溶劑；類胡蘿卜素量；（5）結(jié)論一：六種溶劑對同一品種的類胡蘿卜素的提取量影響不同；結(jié)論二：不同品種的最佳提取的溶劑種類不同。