Question

20．某生物興趣小組以“探究不同酒精濃度及處理時間對細胞的毒害作用”為課題展開實驗，請幫助他們完善以下實驗報告．
（1）實驗目的：探究不同酒精濃度及處理時間對細胞的毒害作用．
（2）實驗原理：通過觀察細胞是否發(fā)生質壁分離，來判斷細胞的死活，進而了解不同濃度酒精及處理時間對細胞毒害的影響．
（3）實驗材料及試劑：紫色洋蔥鱗莖、不同濃度的酒精溶液、蒸餾水、0.3g/ml的蔗糖溶液．
（4）實驗步驟：
①撕取新鮮的洋蔥鱗片葉外表皮細胞分別浸于1-21號燒杯中，進行如下表所示處理：空白對照組將洋蔥鱗片葉外表皮細胞浸泡在等量蒸餾水中．

處理時間 項目	5min			10min			15min
燒杯編號	1	…	7	8	…	14	15	…	21
酒精濃度	5%	…	35%	5%	…	35%	5%	…	35%

②取出材料置于蒸餾水中漂洗10min，再制成裝片，一側滴加0.3g/ml的蔗糖溶液，另一側用吸水紙吸引．
③觀察并統(tǒng)計質壁分離細胞數(shù)和視野中細胞總數(shù)，計算發(fā)生質壁分離細胞所占百分率．
（5）實驗結果見如圖．
（6）結果分析與結論：
①酒精浸泡15min導致洋蔥表皮細胞全部死亡的最低酒精濃度為15%．
②體積分數(shù)為25%的酒精浸泡洋蔥表皮細胞5min的實驗結果表明：只有部分細胞死亡，由此可得出的結論是生長狀況相同的不同洋蔥表皮細胞對酒精毒害的耐受能力不同．

Answer 1

分析 閱讀題干和題圖知，本題是通過質壁分離實驗探究酒精對細胞的毒害作用，先分析題干找出實驗目的、實驗原理，然后設計并完善實驗，分析題圖實驗結果獲取結論．滲透作用是指水分子等溶劑分子通過半透膜從低濃度一側運輸?shù)礁邼舛纫粋�；條件是半透膜和濃度差．

解答 解：（2）通過觀察細胞是否發(fā)生質壁分離，來判斷細胞的死活，進而了解不同濃度酒精及處理時間對細胞毒害的影響．
（4）①將洋蔥鱗片葉外表皮細胞浸泡在等量蒸餾水中作為空白對照組． 
②取出材料置于蒸餾水中漂洗10min，再制成裝片，一側滴加0.3g/ml的蔗糖溶液，另一側用吸水紙吸引．
③觀察并統(tǒng)計質壁分離細胞數(shù)和視野中細胞總數(shù)，計算發(fā)生質壁分離細胞所占百分率．
（6）①由表格中的數(shù)據(jù)可知，酒精浸泡15min導致洋蔥表皮細胞全部死亡的最低酒精濃度為15%．
②體積分數(shù)為25%的酒精浸泡洋蔥表皮細胞5min的實驗結果表明：只有部分細胞死亡，由此可得出的結論是生長狀況相同的不同洋蔥表皮細胞對酒精毒害的耐受能力不同．
故答案為：
（2）死活
（4）①等量蒸餾水   ②0.3g/ml的蔗糖溶液    ③質壁分離細胞數(shù)和視野中細胞總數(shù)
（6）①15%   ②只有部分細胞死亡         生長狀況相同的不同洋蔥表皮細胞對酒精毒害的耐受能力不同

點評 本題的知識點是滲透作用、探究不同酒精濃度及處理時間對細胞的毒害作用的實驗，意在考查考生的識圖能力和理解所學知識要點，把握知識間內在聯(lián)系的能力；能運用所學知識，對生物學問題作出準確的判斷．