Question

【題目】根據(jù)下圖所示的化合物結(jié)構(gòu)簡式，請回答問題：

(1)該化合物中含有的氨基和羧基數(shù)分別是__________________，該化合物水解時被破壞的是______________。

(2)該化合物中有______________種氨基酸構(gòu)成，形成這種化合物的不同氨基酸的R基編號是______________。

(3)該化合物屬于_______肽，形成該化合物反應(yīng)叫做_________________。

(4)若氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為90，則該化合物的相對分子質(zhì)量約為______________。

Answer 1

【答案】 2、2 肽鍵 3 bdg 三 脫水縮合反應(yīng) 234

【解析】試題分析：分析題圖：圖示為化合物的結(jié)構(gòu)簡式，其中a是氨基（-NH2）；b、d和g都是R基（依次是-CH3、-CH2-CONH2、-CH2-COOH）；c和e是肽鍵（-CO-NH-）；f是羧基（-COOH）。

（1）根據(jù)以上分析可知，該化合物中有2個氨基（a和d）和2個羧基（g和f）；該化合物水解時被破壞的是肽鍵。

（2）該化合物由3種氨基酸脫水縮合形成的，這3個氨基酸的R基編號是b、d、g。

（3）該化合物是由3個氨基酸脫去2分子水形成的，該反應(yīng)叫做脫水縮合。

（4）若氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為90，則該化合物的相對分子質(zhì)量=氨基酸的分子總量-脫去的水分子的相對分子量=3×90-2×18=234。