Question

【題目】下圖是關(guān)于酶活性的曲線，關(guān)于該曲線的說法正確的是（ ）

①若橫坐標(biāo)表示溫度，縱坐標(biāo)表示過氧化氫的分解速率，則溫度為M和N時(shí)過氧化氫酶的活性相同

②若橫坐標(biāo)表示溫度，縱坐標(biāo)表示淀粉的分解速率，則溫度為M和N時(shí)淀粉酶的活性相同

③若橫坐標(biāo)表示pH，縱坐標(biāo)表示過氧化氫的分解速率，則pH為M和N時(shí)過氧化氫酶的活性相同

④若橫坐標(biāo)表示pH，縱坐標(biāo)表示淀粉的分解速率，則pH為M和N時(shí)淀粉酶的活性相同

A.①②B.②③

C.③④D.①④

Answer 1

【答案】B

【解析】

影響酶促反應(yīng)速率的因素主要有：溫度、pH、底物濃度和酶濃度。

（1）溫度（pH）能影響酶促反應(yīng)速率，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強(qiáng)，酶促反應(yīng)速率加快；到達(dá)最適溫度（pH）時(shí)，酶活性最強(qiáng)，酶促反應(yīng)速率最快；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低，酶促反應(yīng)速率減慢。

另外低溫酶不會(huì)變性失活，但高溫、pH過高或過低都會(huì)使酶變性失活。

（2）底物濃度能影響酶促反應(yīng)速率，在一定范圍內(nèi)，隨著底物濃度的升高，酶促反應(yīng)速率逐漸加快，但由于酶濃度的限制，酶促反應(yīng)速率達(dá)到最大值后保持相對(duì)穩(wěn)定。

（3）酶濃度能影響酶促反應(yīng)速率，在底物充足時(shí)，隨著酶濃度的升高，酶促反應(yīng)速率逐漸加快。

①溫度影響過氧化氫的分解，溫度升高，過氧化氫的分解速度加快，若橫坐標(biāo)表示溫度，縱坐標(biāo)表示過氧化氫的分解速率，則溫度為M和N時(shí)過氧化氫的分解速率相同，M和N時(shí)過氧化氫酶的活性并不相同，N時(shí)過氧化氫酶的活性低于M，①錯(cuò)誤；

②溫度不會(huì)影響淀粉的分解，若橫坐標(biāo)表示溫度，縱坐標(biāo)表示淀粉的分解速率，則溫度為M和N時(shí)淀粉的分解速率相同，淀粉酶的活性也相同，②正確；

③pH值不影響過氧化氫的分解，若橫坐標(biāo)表示pH，縱坐標(biāo)表示過氧化氫的分解速率，則pH為M和N時(shí)過氧化氫的分解速率相同，過氧化氫酶的活性也相同，③正確；

④淀粉在酸性條件下水解，若橫坐標(biāo)表示pH，縱坐標(biāo)表示淀粉的分解速率，則pH為M和N時(shí)為M和N時(shí)淀粉的分解速率相同，淀粉酶的活性不相同，M時(shí)過氧化氫酶的活性低于N，④錯(cuò)誤。

綜上②③正確。

故選B。