【題目】一批豌豆種子中,基因型為AA、Aa的種子各占一半,自然狀態(tài)下種植這批種子,子一代植株的基因型AA∶Aa∶aa的比例為( )
A.1∶2∶1B.3∶2∶1
C.2∶1∶1D.5∶2∶1
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【題目】以黑藻為實驗材料進行“觀察葉綠體”活動。下列有關敘述錯誤的是
A.觀察前可將黑藻放在光照充足、溫度適宜條件下培養(yǎng)一段時間
B.將小葉放在載玻片水滴中蓋上蓋玻片,再輕壓蓋玻片使細胞分散成單層
C.觀察到的葉綠體呈扁平的橢球形或球形,圍繞液泡沿細胞邊緣分布
D.葉綠體的形態(tài)和分布有利于接受光照,完成光合作用
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【題目】細膩化渣的夾江腐乳和食香雅韻的東坡泡菜是四川的特產(chǎn),很深受人們喜愛。而在綿陽花城果鄉(xiāng),多家植物園中分季節(jié)種植的有多種花卉和水果。其中玫瑰、柑橘等可以作為植物芳香油提取的原料,葡萄、藍莓等可釀酒。請回答有關生物技術在食品加工及其他方面的應用問題:
(1)人們對泡菜和腐乳的喜好主要是口感但也關注加工中有害物質(zhì)的含量。腐乳和泡菜制作中都可加一定量的酒和多種香辛料,其目的是使產(chǎn)品具有不同風味口感,也具有________的作用。泡菜和腐乳中超標的亞硝酸鹽進入人體內(nèi)特定條件下會轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)_________。所以質(zhì)檢部門會檢測亞硝酸鹽的含量。
(2)釀造的藍莓酒帶有一股醋酸味,從發(fā)酵條件分析可能的原因是________。
(3)玫瑰精油的提取是通過水分子向原料滲透,使植物精油成分向水中擴散,形成油水共沸物,蒸餾出的水蒸氣與精油通過________、油水分離后得到精油。用橘皮來提取精油時,新鮮橘皮要干燥去水,并用石灰水浸透,是為了提高________。
(4)萃取法可明顯提高薰衣草精油的提取效率。從影響萃取的因素考慮,萃取的效率主要取決于萃取劑的________;萃取液的濃縮可直接使用________裝置。
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【題目】下列關于泡菜和亞硝酸鹽的敘述,正確的是( )
A. 泡菜制作過程中亞硝酸鹽的含量一直在增加
B. 綠色食品中不會含有亞硝酸鹽
C. 亞硝酸鹽是強致癌物質(zhì),不能用于食品生產(chǎn)
D. 鹽水倒入泡菜壇前要煮沸冷卻,防止微生物污染
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【題目】下列敘述不正確的是
A.基因型頻率的改變說明生物發(fā)生了進化
B.基因頻率改變則生物發(fā)生進化
C.種群是生物進化的基本單位
D.自然選擇決定生物進化的方向
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【題目】下列關于染色體變異的說法,正確的是
A.同源染色體的非姐妹染色單體之間發(fā)生互換屬于染色體變異
B.染色體結構變異可導致基因數(shù)目或排列順序發(fā)生改變
C.三倍體香蕉有性生殖的后代仍是三倍體,不發(fā)生染色體變異
D.單倍體生物的體細胞中只含1個染色體組,所以高度不育
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【題目】下列關于人體內(nèi)物質(zhì)跨膜運輸?shù)臄⑹,正確的是
A.胰島素通過主動運輸運出胰島細胞
B.鉀離子通過協(xié)助擴散進入神經(jīng)元細胞
C.葡萄糖進入紅細胞不需要ATP提供能量
D.物質(zhì)被動運輸進細胞時與膜的流動性無關
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【題目】“假說一演繹法”是現(xiàn)代科學研究中常用的一種科學方法,下列屬于孟德爾在發(fā)現(xiàn)基因分離定律時的“演繹推理”過程的是
A.由F2出現(xiàn)了3:1,推測受精時,雌雄配子的結合是隨機的
B.由一對相對性狀的雜交實驗推測,配子中只含有每對遺傳因子中的一個
C.若測交后代性狀分離比接近1:1,則F1的遺傳因子組成為雜合子
D.若F1產(chǎn)生配子時成對遺傳因子分離,則測交后代會出現(xiàn)兩種性狀比例接近1:1
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【題目】紅細胞含有大量的血紅蛋白,紅細胞的機能主要是由血紅蛋白完成的,血紅蛋白的主要功能是攜帶O2或CO2,我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動物的血液進行實驗,來提取和分離血紅蛋白,請回答下列有關問題:
(1)血紅蛋白提取和分離的過程可分為四步:________、________、________和________。
(2)實驗前取新鮮的血液,要切記在采血容器中預先加入檸檬酸鈉,取血回來,馬上進行離心,收集、血紅蛋白溶液。
①加入檸檬酸鈉的目的是________________。
②以上所述的過程即是樣品處理,它包括________、________收集血紅蛋白溶液。
(3)洗滌紅細胞的目的是________________________。
(4)你如何知道紅細胞已洗滌干凈?_______________________________________。
(5)分離紅細胞時的離心速度及離心時間分別是_______________________________________。
(6)若離心速度過高和時間過長結果會怎樣?_______________________________________。
(7)將收集的血紅蛋白溶液放在透析袋中進行透析,即樣品的粗分離。
①透析的目的是______________________。
②透析的原理是______________________。
(8)然后通過凝膠色譜法將樣品進一步純化,最后經(jīng)SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳進行純度鑒定。樣品純化的目的是_______________________________________。
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