【題目】(2016屆山西省康杰中學(xué)高三下學(xué)期模擬(一)生物試卷)圖為鴨梨醋飲的制作流程圖,請據(jù)圖回答問題。

(1)果酒的釀造原理是先使酵母菌進行__________,以增加酵母菌的數(shù)量,然后再通過_________獲得果酒。

(2)過程所用的微生物是__________ (填“需氧型”或“厭氧型”)生物,該微生物在氧氣、糖源都充足時,將葡萄汁中的_________分解為______________。

(3)為獲得高純度的果酒,需要對過程所用的微生物進行分離和純化,其過程為:

第一步:配制培養(yǎng)基。該培養(yǎng)基必須含有微生物生長所需要的__________等基本營養(yǎng)成分,原料稱重溶解后,然后進行滅菌操作,常用的滅菌方法是____________。

第二步:接種。微生物常用的接種方法有__________________。

第三步:培養(yǎng)。溫度控制在____________。

第四步:挑選符合要求的菌落。

【答案】(1)有氧呼吸 無氧呼吸

(2)需氧型 乙酸

(3)碳源、氮源、水和無機鹽 高壓蒸汽滅菌法 平板劃線法、稀釋涂布平板法 18~25

【解析】

試題分析:(1)果酒的釀造原理是先使酵母菌進行有氧呼吸,以增加酵母菌的數(shù)量,然后再通過密封無氧呼吸獲得果酒。

(2)過程為生產(chǎn)果醋過程,所用的微生物是醋酸菌,醋酸菌是好氧菌,當(dāng)氧氣、糖源都充足時,醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。

(3)培養(yǎng)基包括碳源、氮源、水和無機鹽等基本成分;原料稱重溶解后,需調(diào)節(jié)PH,然后進行高壓蒸汽滅菌操作;微生物常用的接種方法有平板劃線法、稀釋涂布平板法;酵母菌生存的適宜溫度是18~25,因此培養(yǎng)時,溫度要控制在18~25

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】有關(guān)倒平板的操作錯誤的是 。

A.將滅過菌的培養(yǎng)皿放在火焰旁的桌面上

B.使打開的錐形瓶瓶口迅速通過火焰

C.將培養(yǎng)皿打開,培養(yǎng)皿蓋倒放在桌子上

D.等待平板冷卻凝固后需要倒過來放置

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖表示以某種農(nóng)作物兩個品種為基礎(chǔ),培育出④⑤⑥⑦四個品種的育種過程請回

答下列問題:

1過程叫做 Ab可稱作 植株,獲得該植株常采用的方法是 。

2通過I、過程培育出所采用的育種方法的原理是 ;用I、、V培育出所采用的育種方法是 ,其優(yōu)越性主要表現(xiàn)為

3在圖育種過程中,用秋水仙素處理的對象是 ,其發(fā)揮作用的時期為 。

培育的育種原理為 。

4某植株產(chǎn)生了一種新的抗病基因,若要獲得該抗病基因,應(yīng)用 酶處理切割DNA分子,此酶的作用部位是DNA分子的 。將該抗病基因轉(zhuǎn)移到農(nóng)作物體內(nèi)的四個操作步驟為:

提取目的基因、 、將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞、目的基因的表達與檢測。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列關(guān)于人體肝細(xì)胞組成元素及化合物的敘述,正確的是

A.細(xì)胞中含量最多的元素是碳

B.含有葡萄糖、麥芽糖等糖類物質(zhì)

C.組成轉(zhuǎn)氨酶的氨基酸只含1個氨基

D.RNA分子種類和數(shù)量多于DNA

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】一匹馬突然得病,并全身抽搐,獸醫(yī)除對癥下藥外還要注射( )

A. 食鹽水 B. 葡萄糖酸鈣溶液

C. 葡萄糖溶液 D. 青霉素

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】白菜甘藍同普通白菜相比,具有生長期短、易存儲等優(yōu)點。下圖為白菜甘藍的培育流程,請回答:

(1)圖示培育白菜甘藍幼苗的技術(shù)稱為_____________,依據(jù)的原理______。

(2)在___________的誘導(dǎo)和一定的營養(yǎng)條件下,經(jīng)過程 _______________形成愈傷組織,該過程細(xì)胞的全能性如何變化?_________。

(3)過程④⑤開辟了植物繁育的新途徑,該技術(shù)通常可用于_____________、 ______________和制備人工種子。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列有關(guān)人體特異性免疫的說法,正確的是

A. 人體對花粉或某些藥物產(chǎn)生的過敏反應(yīng)屬于免疫缺陷病

B. 切除胸腺將導(dǎo)致細(xì)胞免疫和體液免疫功能下降

C. 漿細(xì)胞可特異性結(jié)合被感染的細(xì)胞使其裂解死亡

D. 抗體與破傷風(fēng)桿菌結(jié)合并抑制其繁殖屬于細(xì)胞免疫

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列有關(guān)生物多樣性的敘述,正確的是

A. 生物多樣性是指自然界中生物種類多種多樣

B. 江蘇地區(qū)棄耕農(nóng)田的演替過程中,生物多樣性指數(shù)會增加

C. 保護生物多樣性就是保護環(huán)境,防止環(huán)境污染和破壞

D. 生物多樣性是生物與無機環(huán)境相互作用共同進化的結(jié)果

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖為細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖,敘述錯誤的是

A構(gòu)成膜的基本支架

B膜的功能主要與的種類和數(shù)量有關(guān)

C細(xì)胞識別與有關(guān)

D細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點是具有選擇透過性

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同步練習(xí)冊答案