Question

【題目】地下黑作坊用病死豬肉腌制的臘肉往往含有大量的細(xì)菌，可利用“熒光素——熒光素酶生物發(fā)光法”對(duì)市場(chǎng)中臘肉含細(xì)菌多少進(jìn)行檢測(cè)：①將臘肉研磨后離心處理，取一定量上清液放入分光光度計(jì)(測(cè)定發(fā)光強(qiáng)度的儀器)反應(yīng)室內(nèi)，加入適量的熒光素和熒光素酶，在適宜條件下進(jìn)行反應(yīng)；②記錄發(fā)光強(qiáng)度并計(jì)算ATP含量；③測(cè)算出細(xì)菌數(shù)量。分析并回答下列問題：

(1)熒光素接受_____提供的能量后就被激活，在熒光素酶的作用下形成氧化熒光素并且發(fā)出熒光。根據(jù)發(fā)光強(qiáng)度可以計(jì)算出生物組織中ATP的含量，原因是發(fā)光強(qiáng)度與ATP含量成____(正比/反比)；根據(jù)ATP含量進(jìn)而測(cè)算出細(xì)菌數(shù)量的依據(jù)是：每個(gè)細(xì)菌細(xì)胞中ATP含量_____。

(2)“熒光素——熒光素酶生物發(fā)光法”中涉及的能量轉(zhuǎn)換是________________；生物細(xì)胞中ATP的水解一般與__________________(吸能反應(yīng)或放能反應(yīng))相聯(lián)系。

(3)研究人員用不同條件處理熒光素酶后，測(cè)定酶濃度與發(fā)光強(qiáng)度如圖所示。其中高濃度鹽溶液經(jīng)稀釋后酶活性可以恢復(fù)，高溫和Hg2＋處理后酶活性不可恢復(fù)。若要節(jié)省熒光素酶的用量，可以使用______處理；Hg2＋處理后酶活性降低可能是因?yàn)?/span>_______________。

Answer 1

【答案】 ATP 正比 大致相同且相對(duì)穩(wěn)定 化學(xué)能→光能 吸能反應(yīng) Mg2＋ Hg2＋破壞了酶的空間結(jié)構(gòu)

【解析】由題意和圖形可知本題考查ATP和酶相關(guān)知識(shí)，意在考察考生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的識(shí)記理解掌握和應(yīng)用能力。

（1）熒光素是在接受ATP提供的能量后就被激活，在熒光素酶的作用下形成氧化熒光素并且發(fā)出熒光的。根據(jù)發(fā)光強(qiáng)度可以計(jì)算出生物組織中ATP的含量，原因是發(fā)光強(qiáng)度與ATP含量成正比。根據(jù)ATP含量進(jìn)而測(cè)算出細(xì)菌數(shù)量的依據(jù)是：每個(gè)細(xì)菌細(xì)胞中ATP含量應(yīng)大致相同且相對(duì)穩(wěn)定，只有這樣根據(jù)ATP的含量才能計(jì)算出細(xì)菌的數(shù)量。

（2）“熒光素——熒光素酶生物發(fā)光法”中涉及的能量轉(zhuǎn)換是ATP中活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)楣饽�，即化學(xué)能→光能。生物細(xì)胞中ATP的水解一般與吸能反應(yīng)有關(guān)的，而放能反應(yīng)與ATP的合成有關(guān)。

（3）要節(jié)省熒光素酶的用量，應(yīng)選用可以在低濃度的熒光素酶就能達(dá)到較大發(fā)光強(qiáng)度的，由圖可知可以使用Mg2＋處理。Hg2＋處理后酶活性降低可能是因?yàn)槊傅目臻g結(jié)構(gòu)被破壞了。