【題目】提取植物有效成分時(shí)，不同的有機(jī)物具有不同的理化特性，所釆用的提取方法也不同。分析下列關(guān)于提取植物有效成分的實(shí)驗(yàn)，回答相關(guān)問(wèn)題：

(1)薰衣草精油由薰衣草提煉而成�？梢郧鍩峤舛�，清潔皮膚。下面是某同學(xué)設(shè)計(jì)的提取薰衣草精油的實(shí)驗(yàn)流程：

A過(guò)程中，影響薰衣草精油提取量的主要因素有_______；B過(guò)程的目的是_______。

(2)提取檸檬精油時(shí)，常采用_______法而不用上述提取薰衣草精油的方法，原因是_________。該過(guò)程在操作時(shí)為防止檸檬皮滑脫，采用的處理方法是_______。

(3)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用萃取法而不用上述提取薰衣草精油的方法，原因是______。萃取時(shí)不選用乙醇做萃取劑，原因是_____。萃取過(guò)程應(yīng)避免明火加熱，這是因?yàn)?/span>_________。

【答案】蒸餾的溫度和時(shí)間 除去固體硫酸鈉 壓榨 水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊和有效成分水解等問(wèn)題 石灰水浸泡 胡蘿卜素易溶于有機(jī)溶劑，揮發(fā)性差，不能隨水蒸氣蒸餾出來(lái) 胡蘿卜素微溶于乙醇且乙醇是水溶性有機(jī)溶劑 有機(jī)溶劑都是易燃物，直接使用明火加熱容易引起燃燒、爆炸

【解析】

本題是根據(jù)植物有效成分的性質(zhì)選取提取方法、水蒸氣蒸餾法提取植物有效成分的實(shí)驗(yàn)流程的綜合性考查，回憶選擇提取植物有效成分的方法的依據(jù)、水蒸氣蒸餾法提取植物有效成分的實(shí)驗(yàn)流程，然后結(jié)合問(wèn)題具體要求進(jìn)行解答。

（1）分析“提取薰衣草精油的實(shí)驗(yàn)流程”可知：A表示水蒸氣蒸餾過(guò)程，在此過(guò)程中，影響薰衣草精油提取量的主要因素有蒸餾的溫度和時(shí)間；B過(guò)程是過(guò)濾，其目的是除去無(wú)水（固體）硫酸鈉。

（2）由于檸檬精油的有效成分在水中蒸餾過(guò)程中會(huì)發(fā)生部分水解，同時(shí)水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊，因此一般采用壓榨法提取檸檬精油。該過(guò)程在操作時(shí)為防止檸檬皮滑脫，應(yīng)該用石灰水進(jìn)行浸泡。

（3）由于胡蘿卜素易溶于有機(jī)溶劑，揮發(fā)性差，不能隨水蒸氣蒸餾出來(lái)，因此不適宜用水中蒸餾法而采用萃取法；用萃取法提取胡蘿卜素時(shí)，所選用的萃取劑應(yīng)具有較高的沸點(diǎn)、能夠充分溶解胡蘿卜素且不與水混溶等特點(diǎn)，而胡蘿卜素微溶于乙醇且乙醇是水溶性有機(jī)溶劑，因此萃取時(shí)不選用乙醇做萃取劑；因萃取劑為有機(jī)溶劑，易燃、易爆、易揮發(fā)，所以萃取過(guò)程中應(yīng)避免明火加熱，宜采用水浴方式加熱。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細(xì)胞器結(jié)構(gòu)與功能的敘述，不正確的是 （ ）

A. 抑制線粒體的功能會(huì)影響小腸上皮細(xì)胞吸收K+

B. 高爾基體在動(dòng)、植物細(xì)胞中的功能不完全相同

C. 葉綠體中產(chǎn)生的 ATP ，可用于植物的各項(xiàng)生命活動(dòng)

D. 溶酶體內(nèi)含多種水解酶，具有消化細(xì)胞器碎片的功能

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】糖尿病是一種常見(jiàn)病，其發(fā)病率有逐年上升的局勢(shì)，治療糖尿病少不了胰島素。如圖表示運(yùn)用基因工程技術(shù)生產(chǎn)胰島素的幾條途徑。據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

(1)圖中①過(guò)程為______________，構(gòu)建之前可以根據(jù)___________設(shè)計(jì)引物，利用PCR技術(shù)對(duì)目的基因進(jìn)行擴(kuò)增。將重組質(zhì)粒M轉(zhuǎn)移到受體細(xì)胞A中常用的方法是_____________。

(2)過(guò)程③用到的技術(shù)手段有__________________________。

(3)過(guò)程②可用的方法是_____________________。導(dǎo)入該細(xì)胞后，需對(duì)該細(xì)胞進(jìn)行組織培養(yǎng)，經(jīng)________過(guò)程形成愈傷組織。

(4)若該轉(zhuǎn)基因“胰島素羊”乳汁中檢測(cè)到胰島素，該胰島素與轉(zhuǎn)基因“胰島素細(xì)菌”產(chǎn)生的胰島素相比不同之處是_____________________。其原因___________________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖是某植物葉肉細(xì)胞中光合作用和細(xì)胞呼吸的物質(zhì)變化示意圖，其中A～G表示物質(zhì)，1～7表示生理過(guò)程。請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：

（1）物質(zhì)C和E分別為______和______。

（2）過(guò)程1和3的場(chǎng)所分別為______和______。

（3）把該植物從光下移到暗處，則短時(shí)間內(nèi)過(guò)程2中的C3含量將_______。

（4）圖中能產(chǎn)生ATP的過(guò)程有___________（填圖中序號(hào)）。過(guò)程3、4、5總反應(yīng)式為____________

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】纖維素分解菌培養(yǎng)基的配方，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

(1)實(shí)驗(yàn)用的培養(yǎng)皿常用的兩種火菌方法是____，其中一種方法在滅菌之前需要將鍋內(nèi)的冷空氣排盡，否則會(huì)因____而影響滅菌效果。

(2)這個(gè)培養(yǎng)基通過(guò)__________實(shí)現(xiàn)對(duì)纖維素分解菌的選擇作用，此外在培養(yǎng)過(guò)程中要將培養(yǎng)瓶放置在搖床上，其目的是_____。

(3)據(jù)圖分析，培養(yǎng)基中添加的多種無(wú)機(jī)鹽的作用包括_____(至少答出三點(diǎn)）。

(4)若將此培養(yǎng)基改為纖維素分解菌的鑒別培養(yǎng)基，還需要在其中添加的成分有_______。在實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)微生物時(shí)，常用紫外線對(duì)空氣進(jìn)行消毒，其消毒原理是________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】控制玉米（2n＝20）的胚乳非甜質(zhì)與甜質(zhì)等位基因（S、s）位于第4號(hào)染色體上控制胚乳粒紫色與無(wú)色等位基因（B、b）和非糯性與糯性等位基因（R、r）都位于第9號(hào)染色體上。現(xiàn)欲培育純合紫色非糯性非甜質(zhì)（ BBRRSS）、純合無(wú)色糯性甜質(zhì)（ bbrrss）

和雜合紫色非糯性非甜質(zhì)（ BbRrSs）三個(gè)品系，用于遺傳學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

（1）從大田種植的種子中選取表現(xiàn)型為無(wú)色非糯性非甜質(zhì)和紫色糯性甜質(zhì)的種子，種植并進(jìn)行雜交，從當(dāng)年果穗種子（F1）中，選出表現(xiàn)型為無(wú)色糯性甜質(zhì)和紫色非糯性非甜質(zhì)的種子，能穩(wěn)定遺傳的表現(xiàn)型是____________，如果當(dāng)年沒(méi)有獲得此種子，則說(shuō)明上述親本的基因型中，至少有一個(gè)親本的一對(duì)基因是_______的。另一類種子種植后通過(guò)_______可獲得純合品系。

（2）如果純合品系 BBRRSS和 bbrrss構(gòu)建成功，對(duì)兩個(gè)純合品系應(yīng)如何處理，才能保證每年均能獲得上述三個(gè)品系？_________

（3）用雜合子品系（ BbRrSs）自交，統(tǒng)計(jì)子代性狀表現(xiàn)型只有四種，分別為紫色非橘性非甜質(zhì)、紫色非性甜質(zhì)、無(wú)色橘性非甜質(zhì)、無(wú)色糯性甜質(zhì)，其比例是9：3：3：1。請(qǐng)將該雜合子親本的基因標(biāo)注在右圖中染色體的相應(yīng)位置上。

__________________

（4）為了驗(yàn)證基因的自由組合定律，可選用你標(biāo)注在圖中哪兩對(duì)基因進(jìn)行分析？_______________________________________________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】“山丹丹開(kāi)花紅艷艷”，取山丹丹花瓣細(xì)胞分別置于A、B溶液中，細(xì)胞失水量的變化情況如圖甲所示。下列相關(guān)敘述正確的是

A. 甲圖中兩條曲線的差異是由于A、B溶液濃度不同所致

B. 若B溶液的濃度減小，則甲圖曲線中b點(diǎn)左移

C. 甲圖中a點(diǎn)細(xì)胞狀態(tài)對(duì)應(yīng)乙圖中的①

D. b時(shí)刻，B溶液中細(xì)胞的細(xì)胞液濃度等于外界溶液濃度

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】人們發(fā)現(xiàn)小型豬的器官可用來(lái)替代人體器官進(jìn)行移植，但小型豬器官表面抗原仍可引起免疫排斥反應(yīng)。下圖為科學(xué)家將小型豬器官表面抗原基因（Anti）“反向處理＂（Anti基因的模板鏈和 reanti基因的模板鏈堿基序列互補(bǔ)），并人工合成 reanti基因，轉(zhuǎn)入豬成纖維細(xì)胞，培育成轉(zhuǎn)基因克隆豬的過(guò)程示意圖。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）若使 reanti基因和Anti基因在轉(zhuǎn)基因克隆豬的同一細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)錄，應(yīng)在人工合成的reanti基因的首段連接____________________。

（2）圖中轉(zhuǎn)基因克隆豬不含有豬抗原的實(shí)質(zhì)是 reanti基因抑制了Anti基因的______（填“轉(zhuǎn)錄”或“翻譯＂）。

（3）圖中①、②過(guò)程涉及到的現(xiàn)代生物技術(shù)中，核心步驟是__________。

（4）從豬中取出胎兒成纖維細(xì)胞，用________處理，然后進(jìn)行分散培養(yǎng)。培養(yǎng)時(shí)，將培養(yǎng)瓶置于含______________的混合氣體培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng)。

（5）圖中④過(guò)程涉及到的現(xiàn)代生物技術(shù)是________________。

（6）將豬舍與蔬菜大棚相通，可使豬和蔬菜的產(chǎn)量都提高，這種做法主要體現(xiàn)了生態(tài)工程中的_________________原理。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖為精原細(xì)胞增殖以及形成精子過(guò)程的示意圖。圖中標(biāo)明了部分染色體與染色體上的基因，設(shè)①③細(xì)胞都處于染色體的著絲點(diǎn)向兩極移動(dòng)的時(shí)期。下列關(guān)于圖解敘述正確的是

A. ①中有同源染色體，染色體數(shù)目為2n，DNA數(shù)目為4a

B. ②有姐妹染色單體，①③也可能有姐妹染色單體

C. ②中有同源染色體，染色體數(shù)目為2n，DNA數(shù)目為4a

D. ③中無(wú)同源染色體，染色體數(shù)目為n，DNA數(shù)目為2a

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