Question

【題目】為探究某種南瓜種子成熟過程中脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、淀粉含量的變化，研究人員對南瓜進行人工授粉后，定期隨機抽取種子，測定其中上述三種成分的含量，三種成分的干重變化如下圖。請據(jù)圖回答：

（1）授粉后第3周，種子中積累速度最快的物質(zhì)是_______________。從種子成熟過程中不斷積累的有機物種類分析，授粉后還需要適當(dāng)增加的肥料有____________________，主要原因是_____________________。

（2）種子成熟后期自由水含量大幅減少，降低了種子的_________________，從而減少了有機物的消耗。

（3）南瓜授粉7周后，隨著植株中_____________含量增加，細胞分裂受到抑制，葉片萎蔫干枯，種子逐漸進入休眠狀態(tài)。

Answer 1

【答案】 淀粉 氮肥、磷肥 種子成熟后期，合成了大量的脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，脂質(zhì)中含有N、P元素，蛋白質(zhì)中含有N元素 呼吸（代謝）強度 脫落酸

【解析】試題分析：分析圖示中三條曲線的變化趨勢，淀粉含量先增多后減少；脂質(zhì)和蛋白質(zhì)在成熟的第14天時開始逐漸增多；其中從第21天開始，淀粉開始減少的同時，脂質(zhì)明顯積累最快。由于合成蛋白質(zhì)和某些脂質(zhì)還需要N、P等元素，所以此階段需要給南瓜追施氮肥和磷肥等，以有利于南瓜的成熟。

（1）授粉第三周即圖中第14天至第21天，觀察發(fā)現(xiàn)淀粉的積累速度最快；種子成熟過程中不斷積累的有機物是蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，脂質(zhì)中含有N、P元素，蛋白質(zhì)中含有N元素 ，因此需要適當(dāng)增氮肥和磷肥。

（2）種子呼吸需要消耗種子內(nèi)的自由水，自由水的含量減少會降低種子呼吸作用。

（3）脫落酸的主要作用是抑制細胞分裂，促進葉和果實的衰老和脫落。